Švelnūs, spalvingi ir sveiki sūreliai su morkomis – puikūs pusryčiai ir vaikams, ir suaugusiesiems.
Produktai Sūrio pyragaičiai su morkomis
Sūris – 250 gr
Morkos – 200 gr
Sviestas – 50 gr
Vanduo – 50 ml (0,25 puodelio)
Manų kruopos – 15 gr (1 valgomasis šaukštas)
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Cukrus – 40-50 gr (2 valgomieji šaukštai)
Miltai – 70 gr (0,5 puodelio)
Druska – 1 žiupsnelis (pagal skonį)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su morkomis
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su morkomis – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su morkomis – 2 žingsnis.
Kaip pagaminti sūrio pyragėlius su morkomis:
Nulupkite morkas, sutarkuokite jas stambia tarka.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – 3 žingsnis.
Keptuvėje ištirpinkite 10-15 g sviesto, sudėkite morkas ir vandenį. Morkas troškinkite ant silpnos ugnies, kol išvirs (10 minučių).
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su morkomis – 4 žingsnis.
Į morkas suberkite manų kruopas.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – 5 žingsnis.
Mišinį maišydami kaitinkite, kol kruopos išbrinks (2 min.).
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – 6 žingsnis.
Sudėkite morkų mišinį į dubenį ir atvėsinkite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – 7 žingsnis.
Į varškę įmuškite kiaušinį ir cukrų.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – 8 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – žingsnis Nr. 9
Į varškės masę suberkite morkas ir manų kruopas.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – žingsnis Nr. 10.
Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – 11 žingsnis
Įberkite 40 g miltų.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – žingsnis Nr. 12.
Vėl išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – žingsnis Nr. 13
Šlapiomis rankomis suformuokite rutuliukus (man jų buvo 25-30 g) ir apvoliokite likusiuose miltuose.
Turiu 18 sūrio keksiukų.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su morkomis – 14 žingsnis.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą (galite pakeisti augaliniu aliejumi).
Sudėkite sūrio pyragėlius į įkaitintą sviestą ir paspauskite mentele.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su morkomis – 15 žingsnis.
Kepkite sūrio pyragėlius ant vidutinės ugnies po 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su morkomis – 16 žingsnis
Paruoštus sūrio pyragėlius dėkite ant lėkštės su popieriniu rankšluosčiu, kad susigertų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su morkomis – 17 žingsnis
Sūrio pyragėliai su morkomis paruošti.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – 18 žingsnis.
Sūrio pyragėlius patiekite su grietine.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su morkomis – žingsnis Nr. 19
Mėgaukitės!