Greita, skanu ir nereikia kepti! Sūrio pyragaičiai orkaitėje, iškepti silikoninėse formelėse. Švelnesni ir minkštesni sūrio pyragai su manų kruopomis. Varškės pyragus galite patiekti su uogomis, saldžiais padažais arba grietine. Niekas neatsisakytų tokių pusryčių).
Produktai Sūrio pyragaičiai orkaitėje
9% varškės sūris – 500 g
Maniškis – 2 valgomieji šaukštai su kaupu
Kvietiniai miltai – 1 valgomasis šaukštas.
Cukrus – 1,5-2 šaukštai pagal skonį
Grietinė – 1 valgomasis šaukštas (20 gr)
Kiaušinis – 1 šaukštas.
Raugas – 0,5 šaukštelio.
Druska – žiupsnelis
Vanilinis cukrus (nebūtina) – 1 šaukštelis.
Sviestas – formoms sutepti
Recepto vaizdo įrašasSūrio varškėčiai orkaitėje
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai orkaitėje
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai orkaitėje – 1 žingsnis.
Kad sūrio pyragai būtų skanūs, varškė turi būti šviežia, skani ir neatvėsusi. Jei varškė sausa ir grūdėta, pertrinkite ją per stambų metalinį sietelį, kad gautųsi švelni tekstūra. Dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų, druską ir manų kruopas, dėl kurių sūrio pyragėliai tampa švelnūs, minkšti ir sultingi. Varškės masę gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 2 žingsnis
Tada suberkite miltus, kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 3 etapas
Keksiukų formeles ištepkite sviestu. Formos dydis – 6×3 cm. Sūrio pyragaičių masę paskirstykite į formeles po 1 valgomąjį šaukštą (iš nurodyto kiekio gausite 12 pyragaičių).
Sūrio pyragėlius kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes, kepimo laikas priklauso nuo formų dydžio ir orkaitės.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 4 veiksmas
Kai sūrio pyragėliai paruduos, galite juos išimti iš orkaitės.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – žingsnis Nr. 5
Gero apetito!