Sūrio pyragai yra vienas iš labiausiai paplitusių varškės patiekalų, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Sūrio pyragaičiai yra puikūs pusryčiai – sotūs, sveiki ir skanūs. Varškės sūrelius su grietine ar uogiene su malonumu valgo net tie vaikai, kurie nemėgsta varškės, o juk ji vaikams labai reikalinga.
Ingredientai Sūrio pyragai (1 porcijai)
Varškės sūris – 150 gr
Kiaušiniai – 1 vnt.
Miltai – 2-3 šaukštai.
Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
Sviestas (minkštas) – 1 šaukštelis.
Cukrus – 1-2 šaukšteliai (pagal skonį)
Druska – 1 žiupsnelis (pagal skonį)
Duonos trupiniai – 35 g
Augalinis aliejus (kepimui) – 30 ml
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai – 2 žingsnis.
Kaip pasigaminti sūrio pyragėlius džiūvėsėliuose:
Varškę sutarkuokite šakute arba pertrinkite per sietelį iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai – 3 žingsnis
Į varškę įmaišykite kiaušinį, grietinę, sviestą, druską, cukrų ir miltus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai – 4 žingsnis.
Gerai išminkykite tešlą.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai – 5 veiksmas
Supjaustykite apvaliais sūrio paplotėliais, apvoliokite džiūvėsėliuose.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai – 6 veiksmas
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite į ją aliejaus. Paruoštus sūrio pyragėlius supilkite į karštą aliejų.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai – 7 žingsnis.
Kepkite sūrio pyragėlius iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol įgaus auksinę spalvą.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai – 8 žingsnis
Sūrio pyragėliai džiūvėsėliuose paruošti. Sūrio pyragėlius patiekite su grietine. Gero apetito!