Originalus pažįstamo ir mėgstamo patiekalo – kiaušinių skrebučių – gaminimo būdas. Šiuos kiaušinių skrebučius labai paprasta pagaminti, jie šiek tiek primena kiaušinienę duonoje. Vos du ingredientai ir 10 minučių – skanūs pusryčiai iš paprasčiausių ingredientų jau paruošti!
Produktai Kruopos su kiaušiniu
Ingredientai (4 porcijoms)
Duona – 4 riekelės.
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Druska – pagal skonį
Malti juodieji pipirai – žiupsnelis
Sviestas (kepimui) – 50 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Croutons su kiaušiniu
Recepto nuotrauka: Skrudinti skrebučiai su kiaušiniu – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus pagal sąrašą.
Recepto nuotrauka: skrudintas kiaušinis – 2 žingsnis
Išpjaukite duonos riekelių šerdį, kad pluta liktų nepažeista. Trupinius supjaustykite mažais griežinėliais. Duonos riekelių plutą atidėkite į šalį.
Recepto nuotrauka: Kruopos su kiaušiniu – 3 žingsnis
Pusę sviesto ištirpinkite keptuvėje ant vidutinės ugnies. Į keptuvę nuolat maišydami suberkite džiūvėsėlius ir kepkite apie 2-3 minutes.
Recepto nuotrauka: Kruopos su kiaušiniu – 4 žingsnis
Duonos riekelės turėtų gerai paruduoti. Nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Recepto nuotrauka: Skrudinta duona su kiaušiniu – 5 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kiaušinį ir druską. Plakite šakute iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Kiaušinio skrudinimas – 6 veiksmas.
Į plaktą kiaušinį suberkite skrudintus džiūvėsėlius ir išmaišykite. Paruoštas skrebučių „įdaras”.
Recepto nuotrauka: Kruopos su kiaušiniu – žingsnis Nr. 7.
Keptuvę vėl pastatykite ant ugnies ir ištirpinkite likusį sviestą. Į keptuvę sudėkite duonos riekelių pluteles. Į kiekvienos plutos vidurį įdėkite maždaug 1/4 įdaro.
Recepto nuotrauka: Kruopos su kiaušiniu – 8 veiksmas
Kepkite kruopas ant vidutinės ugnies maždaug po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: Kiaušinių skrudinimas – 9 žingsnis
Kiaušinių skrebučiai paruošti. Perkelkite juos į lėkštę ir patiekite.
Gero apetito!