Išbandykite gaminti lydyto ir kietojo sūrio blynus su aromatinga rūkyta vištiena. Minkšti, burnoje tirpstantys blyneliai, kuriuos pagaminti užtrunka 10-15 minučių – puiki alternatyva įprastiems varškės pusryčiams.
Ingredientai Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena (4 porcijoms)
Lydytas sūris – 100 g
Kietasis sūris – 80 g
Rūkyta vištiena – 100 g
Grietinė – 100 g
Kiaušinis – 1 kiaušinis
Kvietiniai miltai – 2 šaukštai
Šviežios petražolės – 2 šakelės + patiekti
Augalinis aliejus – 50 ml
Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
Druska – 1/3 šaukštelio.
Malti juodieji pipirai – 1 žiupsnelis
Grietinė – patiekti
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio blyneliai su rūkyta vištiena
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – 1 žingsnis
Jei po ranka turite visus reikiamus ingredientus, sūrio paplotėlius galima pagaminti per 10 minučių.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – 2 žingsnis
Rūkytą vištieną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – 3 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pridėkite prie mėsos.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – 4 žingsnis
Minkštą lydytą sūrį sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į dubenį. Į mėsą ir sūrį įmuškite kiaušinį. Į tą patį dubenį supilkite grietinę.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – 5 žingsnis.
Įberkite druskos, juodųjų pipirų, kvietinių miltų ir kepimo miltelių. Susmulkinkite petražoles ir taip pat įmaišykite į tešlą.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – žingsnis Nr. 6
Maišykite, kol gausis vientisas mišinys.
Recepto nuotrauka: Rūkytos vištienos sūrio paplotėliai – žingsnis Nr. 7
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę, suformuokite paplotėlius ir kepkite juos iš vienos pusės 3-4 minutes, kol paruduos.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – 8 žingsnis
Mentele apverskite sūrio paplotėlius į kitą pusę ir kepkite dar 2 minutes.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – žingsnis Nr. 9
Dėkite sūrio paplotėlius ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad pasišalintų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: Sūrio paplotėliai su rūkyta vištiena – žingsnis Nr. 10
Sūrio pyragėlius patiekite karštus su grietine. Patiekdami blynus galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
Recepto nuotrauka: Sūrio blyneliai su rūkyta vištiena – žingsnis Nr. 11
Gero apetito!