Šis omletas pagamintas pagal japonų virtuvės receptus.
Produktai Sluoksniuotas omletas
Produktai
Kiaušiniai – 2 vnt.
Pieno – 2 šaukštai.
Sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas.
Kumpio – 25 g.
Pomidorai – 0,25 vnt.
Sūris – 25 g
Žalumynai – 2-3 šakelės
Augalinis aliejus
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Plikytas omletas
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 1 žingsnis.
Kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos omletą:
Sumaišykite kiaušinius, pieną ir sojų padažą. Lengvai suplakite.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 2 žingsnis.
Smulkiai supjaustykite kumpį arba rūkytą mėsą.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 3 žingsnis
Nuplaukite pomidorus ir juos smulkiai supjaustykite.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 4 žingsnis.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 5 etapas.
Smulkiai supjaustykite žalumynus.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 6 etapas.
Sumaišykite visus įdaro ingredientus.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 7 etapas.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Supilkite dalį kiaušinių masės, kad gautųsi plonas blynas.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 8 žingsnis
Ant pusės blyno uždėkite šiek tiek įdaro.
Recepto nuotrauka: Omletas – 9 etapas
Tada įdarą uždenkite kita blyno puse. Jei reikia, tuščią keptuvės dalį patepkite sviestu ir vėl įpilkite šiek tiek kiaušinių mišinio, kad vėl gautųsi plonas blynas. Ant jo užtepkite šiek tiek įdaro. Apverskite storesnę omleto dalį ant ką tik iškepusio blyno. Toliau sluoksniuokite omletą, kol baigsis kiaušinių mišinys.
Recepto nuotrauka: Sluoksniuotas omletas – žingsnis Nr. 10
Gautą omletą gerai iškepkite.
Recepto nuotrauka: Plikytas omletas – 11 žingsnis
Paruoštas sluoksniuotos tešlos omletas. Gero apetito!