Salotos su žiediniais kopūstais
Paprastos, greitai paruošiamos ir mažai kaloringos šviežių daržovių salotos: pomidorų, žiedinių kopūstų, agurkų ir paprikų.
Produktai
- Žiediniai kopūstai – 400 g
- Vyšniniai pomidorai – 6-8 vnt.
- Agurkai – 2 vnt.
- bulgariškos paprikos – 1 vnt.
- Česnakas – 1 skiltelė
- Petražolių – pora šakelių
- Citrinos sultys – 1-2 valg. š.
- Druska – pagal skonį
- Alyvuogių aliejaus – 3-4 valg. š.
Žingsnis po žingsnio receptas
- Paruoškite visus daržovių salotoms su žiediniais kopūstais reikalingus produktus. Nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu, nusausinkite.
- Kaip pasigaminti žiedinių kopūstų salotas:
- Supjaustykite agurką kubeliais.
- Bulgarišką papriką nulupkite nuo sėklų, supjaustykite tokiu pat kubeliu kaip agurką.
- Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.
- Žiedinį kopūstą padalykite žiedynais.
- Sudėkite į trintuvą.
- Sutrinkite žiedinį kopūstą iki stambių trupinių.
- Visas daržoves sudėkite į gilų dubenį, supilkite citrinos sultis ir susmulkintą česnaką, pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska.
- Salotas išmaišykite ir palikite 10 minučių pasimarinuoti.
- Patiekite salotas kaip užkandį arba garnyrą prie mėsos patiekalų.