Ryžių sriuba be bulvių ir mėsos
Jei dėl kokių nors priežasčių nenorite virti sriubos su bulvėmis arba šios daržovės šiuo metu neturite, primygtinai rekomenduoju atkreipti dėmesį į šį pirmojo patiekalo variantą. Ryžių sriuba pagal šį receptą verdama su mėsa, nededant bulvių, ir ji būna maistinga, soti, kvapni ir labai skani. Tai ypač geras pirmasis patiekalas žiemą arba rudenį.
Sudedamosios dalys
Norint pasigaminti ryžių sriubą be bulvių, reikės:
- bet kokios mėsos (mano atveju – jautienos krūtininės dalies) – 0,5 kg;
- vandens – 2,5 litro;
- ryžių – 100 g;
- Svogūnas – 1 vnt;
- pomidorai – 4 vienetai (galite pakeisti pomidorais savo sultyse);
- augalinis aliejus – 2 šaukštai;
- lauro lapas – 1 vnt;
- druskos, prieskonių – pagal skonį.
Ryžių Sriuba gaminimo procesas
- Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir pastatykite ant ugnies, užvirus nuimkite putas, sumažinkite ugnį ir virkite, kol suminkštės. Skirtingos mėsos rūšys verda skirtingą laiką, kiauliena verda apie 60 minučių, vištiena – apie 30 minučių (jei vištiena nėra sriuba), jautieną verčiau virti 1,5-2 valandas. Bet kokiu atveju mėsa turėtų visiškai iškepti.
- Išmatuokite 100 g sausų ryžių. Kai mėsa išvirs, į verdantį sultinį suberkite ryžius ir ant silpnos ugnies virkite 20 minučių.
- Pomidorus sutarkuokite, odelę išmeskite, mums reikia tik minkštimo. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir kepkite kartu su pomidorų minkštimu augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies maišydami, kol svogūnai suminkštės. Kai ryžiai išvirs (ryžiai bus pakankamai minkšti), į keptuvę su sultiniu sudėkite pakepintas daržoves.
- Suberkite mėgstamus prieskonius, lauro lapą, druską pagal skonį, užvirinkite ir 10 minučių virkite ant silpnos ugnies. Išjunkite ugnį, palikite sriubą 10 minučių pastovėti po dangčiu ir tik tada patiekite į lėkštę.
- Pagal šį receptą sriuba gaminama be bulvių, tačiau dėl mėsos ir ryžių sriuba yra soti ir soti. Dėl pomidorų ir svogūnų jis tampa ypač kvapnus ir skanus. Ryžių sriubą patiekiau su plonai supjaustytais česnakais ir šviežiomis kalendromis.
- Gero apetito!
Neišmeskite ryžių vandens, naudokite jį taip!
Indijoje ryžiai paprastai verdami verdant vandenyje, nes taip jie tampa minkšti, o ryžių vanduo paprastai išmetamas. Įdomu tai, kad ryžių vandenyje yra daug maistingųjų medžiagų ir krakmolo, kuriuos galima panaudoti įvairiais būdais.
01/8 Štai kodėl negalima išmesti ryžių vandens: Indijoje ryžiai paprastai verdami verdant vandenyje, nes taip ryžiai tampa minkšti, o ryžių vanduo paprastai išmetamas. Įdomu tai, kad ryžių vandenyje yra daug maistingųjų medžiagų ir krakmolo, kuriuos galima panaudoti įvairiais būdais. Iš tikrųjų ryžių vanduo daugelyje senovės civilizacijų buvo naudojamas kaip stebuklingas eliksyras sveikatai gerinti, nepriekaištingai odai ir blizgantiems plaukams įgauti. Jis taip pat suteikia organizmui daug maisto medžiagų. Štai ką galite su juo daryti.
02/8 Skatina energiją: Geriant virtų ryžių vandenį galima pagerinti virškinimą, palengvinti vidurių užkietėjimą ir išvengti kelių negalavimų. Ryžių vandenyje gausu gerųjų mineralų ir sveikųjų angliavandenių, todėl kiekvieną rytą išgerdami stiklinę ryžių vandens, galite suteikti organizmui pakankamai energijos, kad visą dieną išliktumėte aktyvūs.
03/8 As maistas mažiems vaikams: Užuot investavę į brangų kūdikių maistą, duokite mažyliui šiek tiek virtų ryžių kartu su ryžių vandeniu. Jie lengvai virškinami ir akimirksniu suteikia energijos. Jis taip pat pašalina vidurių užkietėjimą.
04/8Kukurūzų krakmolas drabužiams: Nuo seno ryžių vanduo naudojamas medvilniniams drabužiams suteikti gražią traškią tekstūrą. Tiesiog pamerkite išskalbtą audinį į ryžių vandenį ir leiskite jam išdžiūti saulėje. Tai paprasčiausia priemonė visiems jūsų medvilniniams drabužiams.
05/8Gydo spuogus ir inkštirus: Užtepę ryžių vandens ant spuogų ir inkštirų galite natūraliai sumažinti šias nemalonias žymes. Galite jį naudoti kaip toniką, kad sumažintumėte atsivėrusias poras. Tiesiog suvilgykite vatos gumulėlį ryžių vandenyje ir naudokite jį ant pažeistų vietų, kad be vargo atsikratytumėte spuogų ir inkštirų.
06/8Skubus plaukų tonikas ir kaukė: Šis stebuklingas eliksyras bus paprasčiausia ir pigiausia priemonė visoms jūsų plaukų problemoms išspręsti. Tiesiog įmasažuokite plaukus ryžių vandeniu ir palaikykite 20 minučių. Tai padės atgaivinti prarastą plaukų žvilgesį vos per kelias dienas. Galite pasigaminti paprastą plaukų toniką iš ryžių vandens ir hibiskų žiedų. Palaikykite jį vieną dieną, užpurkškite ant plaukų, išplaukite ir pamatysite stebuklą.
07/8Pagerina virškinimą ir žarnyno sveikatą: Ryžių vanduo suteikia organizmui pakankamai maisto medžiagų ir gali natūraliai pagerinti žarnyno sveikatą bei virškinimą. Mineralai padeda subalansuoti elektrolitų kiekį organizme, ypač vasarą ir esant drėgnam orui. Jis pakankamai drėkina organizmą, papildydamas prarastas maistines medžiagas.
08/8Easy veido serumas: Tiesiog pripildykite buteliuką viena porcija ryžių vandens, rožių vandens ir glicerino. Gerai išmaišykite ir įlašinkite lašus apelsinų eterinio aliejaus, viską sumaišykite ir naudokite, kad oda būtų švari.