ŽIEMAI MARINUOTI POMIDORAI SU SVOGŪNAIS IR PAPRIKOMIS
Greitas pačių pigiausių produktų paruošimas! Gana paprastas marinuotų pomidorų su svogūnais ir paprikomis ateinančiai žiemai receptas, kuris maloniai nustebins puikiu skoniu ir tikrai patiks daugeliui! Geras receptas pomidorai su paprika ir svogunais, tikras skanumėlis 🙂
SUDĖTIS / INGREDIENTAI
- Pomidorai (visi ingredientai nurodyti vienam 3 l stiklainiui.) – 1.5 kg
- Svogūnai svogūnai – 1 vnt.
- paprikos – 1 vnt.
- Česnakai – 5 vnt.
- Prieskoniniai pipirai – 5 vnt.
- Lauro lapai – 2 vnt.
- Cukrus – 3 valgomieji šaukštai.
- Druska – 1 valgomasis l
- Acto esencija – 1 arbatinis šaukštelis
- Aitriosios paprikos – pagal skonį
- Krapai – pagal skonį
GAMINIMAS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
- Kaip gana paprastai ir greitai paruošti žiemai marinuotus pomidorus su svogūnais ir paprikomis, kurių nuostabus skonis tikrai patiks daugeliui? Pirmiausia pasiruošiame reikiamus produktus su prieskoniais, skirtus gaminiams su pomidorais žiemai ruošti.
- Ruošdami pusgaminius, imame reikiamo tūrio ir iš anksto sterilizuotus stiklainius, tada paskleidžiame kvapiuosius pipirus, lauro lapus, krapų skėčius pagal skonį, česnako skilteles, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus ir pagal skonį įdedame aštriosios paprikos.
- Į stiklainius gana tankiu sluoksniu sudėkite pomidorus, kuriuos kotelio vietoje pradurkite dantų krapštuku, į kiekvieną stiklainį įdėkite po vieną papriką, iš anksto supjaustytą žiedais, tada paskutiniu sluoksniu sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
- Paimkite talpų puodą ir pripilkite į jį reikiamą kiekį vandens, tada pastatykite puodą ant viryklės ir užvirinkite vandenį, tada supilkite jį iki pat pomidorais pripildytų skardinių viršaus.
- Užpildytus verdančiu vandeniu stiklainius uždenkite sterilizuotais dangteliais ir palikite maždaug 10-15 minučių pastovėti.
- Po kurio laiko išpilkite vandenį iš skardinių į ant viryklės pastatytą puodą, tada uždenkite jį dangčiu ir vėl užvirinkite vandenį.
- Į kiekvieną pomidorų skardinę įdėkite po vieną kupiną šaukštą rupios druskos sūdymui ir tris kupinus šaukštus cukraus.
- Į kiekvieną pomidorų stiklainį įpilkite po vieną arbatinį šaukštelį 70 % acto esencijos, kurią galima pakeisti citrinos rūgštimi.
- Į stiklainius su pomidorais supilkite keptuvėje užvirusį vandenį, kuriuo juos pripildykite iki pat viršaus.
- Labai sandariai uždarykite stiklainius su pomidorais steriliais dangteliais, tada juos apverskite ir patikrinkite, ar nėra nuotėkio, tada stiklainius ant viršaus uždenkite šilta antklode ar pledu kelioms valandoms, kol jie visiškai atvės.
- Gaminame kartu, gaminame paprastai, namuose gaminame gardžiausius patiekalus iš turimų produktų pagal savo receptus! Visiems gero apetito!
Jūsų dėmesiui siūlome labai paprastą receptą, kaip paruošti greitai marinuotus pomidorus su svogūnais ir paprikomis nesterilizuojant stiklainiuose! Rekomenduojame ateinančiai žiemai būtinai pasigaminti naminius marinuotus pomidorus, kurie, pasirodo, yra nepaprastai skanūs! Malonaus valgio!