Skanių ir sultingų mėsos kukulių galima pasigaminti iš lašišos ar bet kurios kitos žuvies.
Produktai Pollakų mėsos kukuliai
Pollak – 1 vnt.
Svogūnas – 1 sp.
Kietasis sūris – 50 g
Sviestas – 20 g
Kiaušinis – 1 kiaušinis
Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas.
Krapai – pagal skonį
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žuvies prieskoniai – pagal skonį
Česnakų aliejus – 1 šaukštelis.
Majonezas – 2 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas: Pollak mėsos kukuliai
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 1 žingsnis.
Paruoškite žuvies kukuliams skirtus ingredientus. Prieš tai atlantinius polakus išfiliuokite.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 2 žingsnis
Kaip paruošti lašišų kotletus:
Mėsmalėje sumalkite polakų filė ir nuluptą svogūną. Sviestą sutarkuokite ant tarkos.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 3 žingsnis.
Smulkiai supjaustykite krapus, sudėkite juos į įdarą ir įmuškite vištienos kiaušinį.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 4 žingsnis
Suberkite manų kruopas, druską, maltus pipirus, žuvies prieskonius ir viską gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 5 žingsnis
Suformuokite mėsos kukulius. Dėkite juos ant folijos arba į kepimo indą, užpilkite česnakiniu aliejumi.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 6 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite tarka, sumaišykite su majonezu ir išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 7 žingsnis
Ant mėsos kukulėlių užtepkite padažą.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 8 žingsnis
Pašaukite juos į įkaitintą 190 laipsnių orkaitę 25-35 minutėms.
Recepto nuotrauka: Pollocko mėsos kukuliai – žingsnis Nr. 9
Paruoštus mėsos kukulius perkelkite į lėkštę. Ant kiekvieno mėsos kukuliuko uždėkite krapų.
Recepto nuotrauka: Pollak mėsos kukuliai – 10 žingsnis
Žuvies kukulius patiekite karštus. Gero apetito!