AGURKŲ SULTYS ŽIEMAI
Labai paprastas agurkų sulčių žiemai skynimo receptas! Labai paprastas ir greitas agurkų sulčių žiemai receptas! Viskas, ko reikia šiam receptui, yra agurkai ir sulčiaspaudė! Ir sveikų agurkų sulčių turėsite visą žiemą!
SUDĖTIS / INGREDIENTAI
- agurkai – 1 kg
GAMINIMAS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO
- Kruopščiai nuplaukite agurkus.
- Nupjaukite kraštus ir, jei yra, pažeistas vietas. Supjaustykite dideliais gabalais.
- Tada agurkų gabalėlius dedame į sulčiaspaudę.
- Iš agurkų išspauskite sultis.
- Tada sultis perkoškite per sietelį.
- Iš vieno kilogramo agurkų gaunama apie pusę litro agurkų sulčių. Toks pat yra ir agurkų pyragas.
- Sultis reikia supilti į šaldiklyje esančias formeles, kurias turite. Ir kelioms valandoms įdėkite į šaldiklį. Laukiame, kol mūsų sultys užšals.
- Pyragą taip pat galima paskirstyti į maišelius ir įdėti į šaldiklį. Žiemą jį galima naudoti salotoms arba dėti į kokteilius.
- Štai mūsų agurkų sultys užšaldytos. Atsargiai jas išimame ir paskirstome į maišelius. Ir vėl dedame į šaldiklį iki žiemos.
Man labai patiko šis receptas. Labai paprastas ir greitas, jei, žinoma, neturite sulčiaspaudės. Žinoma, galite pabandyti jas pagaminti mėsmale arba blenderiu, bet tada visas sultis teks filtruoti ir išspausti per sūrmaišį. Tačiau tai taip pat visiškai įmanoma.
Žiemą agurkų ypač neperku, nes jie gana brangūs ir šiltnamio sąlygomis. O šaltuoju metų laiku man agurkų trūksta. Bet kam laukti vasaros, jei galima imti agurkų sultis ir jų tortą bei užšaldyti. Agurkų sulčių galima dėti į kokteilius arba žaliuosius detoksikuojančius kokteilius. Pyragas – arba į kokteilius, kurie suteiks jiems dar daugiau naudos, arba į salotas, kurios suteiks joms gaivumo ir sultingumo.
Sultis taip pat galima naudoti kosmetikos tikslais, veido odai ir plaukams. Juk agurkų sultys ne veltui yra daugelio kosmetikos priemonių dalis.
Daugelis neįvertina agurkų naudos, klaidingai manydami, kad ši daržovė daugiausia susideda iš vandens ir neturi didelės vertės. Tačiau taip nėra. Iš tiesų 95 % jos sudaro vanduo, tačiau agurkai turi ir daug naudingų savybių. Pavyzdžiui, ši žalia daržovė šalina toksinus, padeda atsikratyti rėmens, pripildyta vitaminų ir mikroelementų, padeda gerinti išmatas, normalizuoja kraujospūdį, valo inkstus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, mažina vėžio riziką, ir tai dar ne visas naudos sąrašas. Taigi būtinai užšaldykite agurkų sultis žiemai.