Šveicariški kotletai

Dėl garstyčių ir konjako kotletai yra ypač skanūs. Produktai Šveicariški kotletai Kiaulienos nugarinė – 500 gr Garstyčios – 1,5 valgomojo šaukšto (30 gr) Konjakas – 1,5 valgomojo šaukšto (30 ml) Druska Miltai – 3-4 šaukštai. Sviestas arba augalinis aliejus – 2 šaukštai Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Kotletai Šveicarijos kotletai Recepto nuotrauka: šveicariškų kotletų kotletai … Skaityti toliau

Vištienos sparneliai

Patiekalas nesudėtingas ir skanus. Į vištienos kotletus įvyniotas, apkeptas ir troškintas faršas. Vištienos vyniotiniui ar suktinukams naudojau kiaulienos ir vištienos mišinį. Produktai Vištienos sparneliai Mišrus faršas (vištienos ir kiaulienos) – 500 g Svogūnas – 1 vnt. Vištienos krūtinėlė – 1 vištienos krūtinėlė Druska Malti juodieji pipirai Vištienos prieskoniai Kiaušiniai – 2 vienetai. Duonos trupiniai Augalinis … Skaityti toliau

Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė

Jei neturite pinigų, bet norite pagaminti tikrai vyrišką mėsos patiekalą, yra skanus, pigus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Tai kepta kiaulienos nugarinė. Produktai Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė Kiaulienos blauzdikaulis – 1 vnt. Česnakai – 5 skiltelės Maltų pipirų – pagal skonį Druska – pagal skonį Įsigykite kiaulienos blauzdelę, kurioje yra daugiau mėsos. Orkaitėje kepamai kiaulienos nugarinei … Skaityti toliau

Grikių sausainiai

Grikių paplotėliai – tai gardūs kotletai, gaminami vien iš grikių košės arba su malta mėsa (maltos mėsos kiekis priklauso nuo jūsų pačių). Produktai Grikių sausainiai Maltos kiaulienos ir jautienos mišinys – 500 g Grikių košė – 500 g Druska – pagal skonį Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį Kiaušiniai – 1 vienetas. Svogūnai – 2 … Skaityti toliau

Kepenys „kailyje”

Kepenėlės, apkeptos sūrio ir bulvių apvalkale, yra labai minkštos ir skanios. O paltas yra tarsi garnyras. Aš turėjau kalakutienos kepenėles, bet taip galima paruošti ir vištienos ar žąsies kepenėles. Produktai Kepenys „kailyje” Kepenys – 300 g Sausas raudonasis vynas – 150 ml Bulvės – 2 vnt. Kietasis sūris – 100 gr Kiaušinis – 1 kiaušinis … Skaityti toliau

Vištienos kebabas majoneze (orkaitėje)

Skanus ir švelnus vištienos krūtinėlės kebabas, marinuotas su majonezu, svogūnais ir prieskoniais. Ingredientai Vištienos kebabas majoneze (orkaitėje) (6 porcijoms) Vištienos krūtinėlė (filė) – 850 gr. Majonezas – 100 g Svogūnai – 300 g Druska – pagal skonį Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį Prieskoniai (pvz., imbiero suneli) – pagal skonį Vanduo (standartinis arba mineralinis) – … Skaityti toliau

Kotletai džiuvesėliuose

Dėl originalaus kvapnaus kiaušinių ir česnakų marinato kotletai yra minkšti ir skanūs. Mėsa mirkoma kiaušinių ir česnakų mišinyje ir tampa labai minkšta – ji tirpsta burnoje! Kotletus apvoliosime ne tradiciniuose džiūvėsėliuose, o baltos duonos trupiniuose. Šie trupiniai yra stambesni, todėl ant kotletų susidaro švelni apetitą žadinanti plutelė. Labai skanus ir originalus! Produktai Kiaulienos kotletai su … Skaityti toliau

Kopūstų lazanija

Kopūstų lazanija su malta mėsa, grybais ir sūriu – alternatyvi lazanijos versija nenaudojant tešlos. Produktai Kopūstų lazanija Jauni kopūstai – 6-12 lapų Malta mėsa (kiauliena, jautiena) – 600 g Grybai – 200 gr Sūris – 200 gr Pomidorai – 4 vnt. Vidutinis svogūnas – 1 vnt. Česnakai – 2 skiltelės Šviežios petražolės – pagal skonį … Skaityti toliau

Dešrelės, keptos su daržovėmis ir sojų padažu

Iš paprastų dešrelių galima pagaminti originalų azijietiško stiliaus patiekalą. Kepkite juos kartu su paprikomis, morkomis, svogūnais ir sojų padažu. Naudojant dešreles pagreitėja gaminimo laikas ir patiekalas tampa maistingas. Daržovės ir sojų padažas suteikia patiekalui sultingą ir spalvingą skonį. Ingredientai Dešrelės, keptos su daržovėmis ir sojų padažu (2 porcijoms) Dešrelės – 190 g (3 kiaušiniai) Raudonoji … Skaityti toliau

Mėsos kepiniai

Skani, sultinga mėsa po plutele su lengvu, maloniu krapų ir česnakų skoniu viduryje. Produktai Mėsos kepiniai Kiaulienos filė (nugarinė, gali būti nugarinė) – 0,6 kg Sviestas – 100 g Kiaušiniai – 2-3 kiaušiniai (priklauso nuo dydžio) Duonos kepimo miltai Duonos trupiniai Krapai – 2-3 gvazdikėliai Česnakai – 2-3 skiltelės Druska Pipirai Kepimo riebalai (kiaulės taukai, … Skaityti toliau