Jei neturite pinigų, bet norite pagaminti tikrai vyrišką mėsos patiekalą, yra skanus, pigus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Tai kepta kiaulienos nugarinė.
Produktai Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė
Kiaulienos blauzdikaulis – 1 vnt.
Česnakai – 5 skiltelės
Maltų pipirų – pagal skonį
Druska – pagal skonį
Įsigykite kiaulienos blauzdelę, kurioje yra daugiau mėsos.
Orkaitėje kepamai kiaulienos nugarinei reikės kepimo rankovės arba folijos.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė – 1 žingsnis.
Kaip kepti kiaulienos nugarinę orkaitėje:
Nuo kiaulienos blauzdos nulupkite visus nešvarumus ir ataugas. Jei reikia, nulupkite odą, kad ji būtų švari ir gerai nuplauta.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė – 2 etapas.
Nulupkite česnaką, supjaustykite 2 arba 3 skiltelėmis (priklausomai nuo skiltelių dydžio).
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė – 3 etapas
Kiaulienos blauzdoje peiliu padarykite nedideles skylutes, į kurias įdėkite česnako gabalėlių.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė – 4 žingsnis.
Kiaulienos blauzdą gerai įtrinkite druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta kiaulienos blauzda – 5 veiksmas.
Kiaulienos blauzdą suvyniokite į rankovę arba foliją, sudėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 2-2,5 val. kepti kiaulienos blauzdą.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė – 6 žingsnis
Kai pamatysite, kad blauzdos kaulas apnuogintas, kiaulienos nugarinė jau iškepta. Galite išimti iš orkaitės ir patiekti.