Oro keptuvė Vištienos krūtinėlės
Sudedamosios dalys
1x
2x
3x
4 vištienos krūtinėlės be kaulų po 6-7 uncijas
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
prieskonių mišinio (arba naudokite mėgstamą prieskonių mišinį)
½ arbatinio šaukštelio paprikos
½ arbatinio šaukštelio česnako miltelių
¼ arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų
¼ arbatinio šaukštelio raudonėlio
instrukcijos
Įkaitinkite oro keptuvę iki 370 °F. Sumaišykite prieskonių mišinį.
Įtrinkite vištienos krūtinėlę alyvuogių aliejumi. Pagardinkite mišiniu arba mėgstamu prieskonių mišiniu.
Įdėkite vištienos krūtinėles į orinę keptuvę (kad jos nesikirstų) ir kepkite 10 minučių.
Apverskite vištieną ir kepkite dar 6-9 minutes arba kol vištienos temperatūra pasieks 165 °F. Neperkepkite.
Prieš pjaustydami pailsėkite 5 minutes.
vaizdo įrašas
pastabos
Kad pasiektumėte geriausių rezultatų, naudokite momentinį termometrą ir įsitikinkite, kad vištiena pasiekė 165 °F. Neperkepkite.
Gaminimo laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo vištienos dydžio ir formos, šis receptas skirtas 6-7 uncijų vištienos krūtinėlėms. Vištienos krūtinėlės gali būti nuo 5 iki 10 uncijų dydžio, o prietaisai gali skirtis. Pagal poreikį pakoreguokite virimo laiką.
Kiti prieskonių variantai: česnakų milteliai su itališkais prieskoniais, graikiškas prieskonių mišinys, cajun prieskoniai arba citrininiai pipirai.
Jei vištienos krūtinėlės telpa į krepšį ir nesikerta, galite naudoti 4 vištienos krūtinėles. Jei jos itin didelės, kepkite dalimis arba naudokite tik 3 vištienos krūtinėles (prieskoniai išliks tie patys). Didesnėms vištienos krūtinėlėms reikės papildomos minutės ar dviejų kepimo laiko.
Air Fryer vištienos krūtinėlės yra lengviausia vakarienė kada nors ir yra paruošti per mažiau nei 20 minučių, įskaitant prep!
Vištienos krūtinėlės orinėje keptuvėje tampa neįtikėtinai minkštos ir sultingos, tereikia vos poros minučių pasiruošimo ir kelių prieskonių.
Šis receptas neabejotinai taps įtemptais vakarais! Puikiai apskrudusi, auksine plutele apskrudusi ir sultinga vištiena puikiai tinka viena arba supjaustyta su salotomis!
Kodėl jums patiks gaminti vištienos krūtinėlę oro keptuvėje
Kepu orkaitėje beveik viską, nes tai greita ir paprasta (turiu 5,8 kv. t „Cosori” orkaitę).
Šiam patiekalui paruošti reikia vos poros minučių.
Reikia tik kelių ingredientų. Naudokite toliau nurodytus prieskonius, mėgstamus vištienos prieskonius arba bet kokį prieskonių mišinį.
Rezultatai kiekvieną kartą būna neįtikėtinai sultingi. Vienas mėgstamiausių 20 minučių patiekalų.
Puikiai tinka ruošti iš anksto, kad galėtumėte paruošti maistą.
Šį orinėje keptuvėje kepamos vištienos krūtinėlės receptą naudokite įvairiems mėgstamiausiems patiekalams, pavyzdžiui, vištienos burito dubenėliams ar vištienos salotoms. Supjaustykite ją sumuštiniams, patiekite ant Cezario salotų. Galimybės neribotos.
Sudedamosios dalys
Vištienos krūtinėlės gali būti nuo 5 iki 10 uncijų dydžio. Šis receptas skirtas 6-7 uncijų dydžio vištienos krūtinėlėms be kaulų ir odos (šį receptą naudojame orkaitėje kepamoms vištienos šlaunelėms). Keturios 6 uncijų vištienos krūtinėlės sveria apie 1,5 kg.
Prieskoniai paprasti. Tereikia alyvuogių aliejaus, česnakų miltelių, paprikos, druskos ir pipirų. Šiam receptui renkuosi košerinę druską.
Prieskonių variantai
Pakeiskite prieskonius ir išbandykite naminius „Taco” prieskonius, mėgstamus prieskonių mišinius arba prieskonių mišinius, kuriuos turite spintoje, pavyzdžiui, citrininių pipirų ar graikiškus prieskonius.
Šie patiekalai būna tokie sultingi, kad puikiai tinka net tik su druska, pipirais ir itališkais prieskoniais.
Marinatas ar sūrymas?
Sūrymas puikiai tinka liesai mėsai, pavyzdžiui, kiaulienos kotletams. Nors daugelyje receptų naudojamas sūrymas, mes naudojame savo oro keptuvę paskutinės minutės greitiems ir paprastiems patiekalams. Todėl sakome, kad sūrymo nereikia!
Jei neperkepsite, oro keptuvėje galite paruošti itin sultingą vištienos krūtinėlę be sūrymo.
Marinuoti taip pat nebūtina, bet jei norite naudoti vištienos marinatą, tikrai galite tai padaryti, kad įgautumėte papildomo skonio. Išėmę vištieną iš marinato (jei tai drėgnas marinatas), įsitikinkite, kad pašalinote jo perteklių, kad vištiena orkaitėje šiek tiek apskrustų iš išorės.
Kaip ore kepti vištienos krūtinėlę
Kaip ir keptos ar ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės, šį patiekalą norėsite įtraukti į savo sveikų vištienos krūtinėlės receptų kolekciją!
Vištienos krūtinėlę įtrinkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir prieskoniais (pagal toliau pateiktą receptą).
Dėkite į orkaitės krepšelį, kad aplink kiekvieną vištienos krūtinėlę liktų vietos.
Kepkite 16-19 minučių, po 10 minučių apverskite.
Prieš pjaustydami kelias minutes pailsėkite.
Kiek laiko virti vištienos krūtinėlę oro keptuvėje
Pastaba: šis kiekis skirtas 6-7 uncijų vištienos krūtinėlėms. Vištienos krūtinėlės gali būti nuo 5 iki 10 uncijų dydžio. Pagal poreikį pakoreguokite virimo laiką.
Vištienos krūtinėlę virkite apie 10 minučių.
Apverskite ir kepkite dar 6-9 minutes.
Naudokite momentinį termometrą, kad užtikrintumėte, jog vištienos vidaus temperatūra pasiektų 165 °F.
PASTABA: Būtinai patikrinkite vištienos temperatūrą keliomis minutėmis anksčiau, kad ji neperkeptų. Prietaisai gali skirtis.
Sėkmės patarimai
Keletas šlakelių BBQ padažo suteiks puikų skonį ir lipnią išorę.
Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos patikrinkite, ar kepsnys iškepęs, įkišdami mėsos termometrą į storiausią dalį. Vištienos temperatūra turėtų siekti 165 °F.
Prieš patiekdami leiskite vištienos krūtinėlėms pailsėti 5 minutes.
Pagardindami vištienos krūtinėlę prieskoniais patepkite ją visą, tvirtai apvoliodami vištieną prieskoniais.
Neperkepkite.