Žuvis puode kepama užplikytoje juodojoje arbatoje su daržovėmis ir prieskoniais.
Produktai Orkaitėje puoduose keptos saurijos
Šviežiai šaldyta lašiša – 3 vnt.
Svogūnas – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Stipri juodoji arbata (užplikyta) – 1 puodelis
Provanso žolelės
Augalinis aliejus
Druska
Recepto vaizdo įrašasKepta saira orkaitėje puoduose
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasOrkaitėje kepta vištiena lašiša puoduose
Kaip paruošti receptą: Orkaitėje keptas puodas Pollock Pollock – 1 žingsnis.
Nupjaukite jūros anglių galvą, vidurius ir uodegą.
Gaminimo nuotrauka: Orkaitėje puoduose keptos anglys – 2 žingsnis.
Supjaustykite skerdeną gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje puoduose keptos anglys – 3 žingsnis.
Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje puoduose keptos anglys – 4 žingsnis.
Nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite morkas.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti sauri – 5 žingsnis
Pasidarykite stiklinę stiprios arbatos.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti sauri – 6 žingsnis
Į puodą sudėkite morkas, tada svogūnus.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta saira puoduose – 7 žingsnis
Tada sudėkite žuvies sluoksnį. Sluoksnius kartokite, kol puodas bus pilnas.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti sauri – 8 žingsnis
Pagardinkite žuvį prieskoniais. Pagardinkite druska (0,5 šaukštelio arba pagal skonį).
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti sauri – 9 žingsnis
Į puodą supilkite 0,5 puodelio arbatos.
Kitą puodą paruoškite taip pat.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje keptas vazoninis saurijus – 10 etapas
Įkaitinkite orkaitę. Kepkite puodą 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti saurijai – 11 etapas.
Gero apetito!