Spagečiai su vištiena kreminiame padaže
Mėgstu greitas vakarienes, kai visa šeima būna soti ir laiminga.
SUDEDAMOSIOS DALYS
- vištienos filė – 300 g
- svogūnų svogūnų – 1 vnt.
- česnakas – 3 skiltelės
- vandens – 100 ml
- grietinėlės 10-20 % – 150 ml
- kario – ½ šaukštelio
- druskos – 2 žiupsneliai
- augalinio aliejaus – 2 valg. š. l.
- spagečiai – 250 g
- juodųjų pipirų – skonio
- smulkintų žalumynų – skonio
ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO RECEPTAS
- Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Kol jie verda, paruoškite skanų ir sotų padažą.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais. Kepkite 2-3 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Svogūną ir česnaką supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę. Pagal skonį įberkite druskos ir kario. Viską kartu kepkite 5 minutes. Tada įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite mėsą su prieskoniais dar 5 minutes.
- Supilkite 10 % grietinėlės, sumažinkite ugnį ir pakaitinkite (paprastai užtenka 5 minučių). Į lėkštę sudėkite makaronus, ant viršaus uždėkite vištieną padaže, papuoškite žolelėmis ir juodaisiais pipirais. Greita vakarienė paruošta!