Pasigaminkite užkandį. Kai tešla pakils, ją išplakite, pasūdykite, sudėkite kiaušinių trynius ir cukrų, suberkite miltus, vėl gerai išplakite, supilkite išplaktus baltymus ir dvigubą grietinėlę, atsargiai išmaišykite, palikite pakilti ir nemaišydami tešlos kepkite blynus kaip įprastai.
Produktai Kvietiniai blynai (senas rusiškas receptas)
šilto pieno 4 puodeliai
kvietiniai miltai 2,5 puodelio
mielės 15-25 g
2 kiaušiniai
grietinėlės 0,5 puodelio
cukraus 1 šaukštelis.