Pateikiame gardų kreminių blynų su pienu ir verdančiu vandeniu receptą. Blyneliai būna labai skanūs, švelnūs ir atrodo subtiliai.
Produktai Kreminiai blyneliai
Kiaušiniai – 2 vnt.
Pienas – 250 ml (1 puodelis)
Vanduo (verdantis) – 250 ml (1 puodelis).
Augalinis aliejus – 3 šaukštai.
Miltai – 200 gr
Cukrus – 3 šaukštai.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Recepto vaizdo įrašasSuvirinti blynai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasTešlos blyneliai
Recepto nuotrauka: „choux” blynų gamyba – 1 žingsnis.
Kaip kepti choux blynus:
Išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska.
Recepto nuotrauka: „Custard” blyneliai – 2 žingsnis.
Supilkite pieną ir išmaišykite.
Įmaišykite persijotus miltus. Sumaišykite tešlą iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Blynai – 3 žingsnis.
Tada supilkite verdantį vandenį, išmaišykite tešlą ir augalinį aliejų.
Kreminė blynų tešla paruošta.
Recepto nuotrauka: „choux” blynų gaminimas – 4 žingsnis.
Įkaitintoje keptuvėje kepkite plonus blynelius, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: Blyneliai – žingsnis Nr. 5.
Gero apetito!