Kmynus supilkite į šaltą vandenį ir virkite 30-45 minutes ant silpnos ugnies. Gėrimą perkoškite, įpilkite cukraus, atvėsinkite iki 20 laipsnių, įdėkite mielių ir palikite raugti 12 valandų. Užpilkite gėrimą citrinos rūgštimi ir tinktūra.
Produktai Kmynų gėrimas
kmynai 1,5 g
cukraus 15 g
citrina 0,1 vnt.
žiedinių kopūstų tinktūra 5g
mielės 0,4 g
citrinos rūgštis 0,2 g
vanduo 80 g