Skanūs ir sotūs pusryčiai. Vietoj senamadiškos kiaušinienės ir dešrelių galite pasigaminti… tą pačią kiaušinienę ir dešreles, bet kitaip.
Produktai Kiaušinienė krepšeliuose
1 porcijoje:
Kiaušiniai – 1
Šoninė – 1 gabalėlis
Saliamis – 2-4 griežinėliai
Šampinjonai – 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų grybų. Iš jų paruošiamas 1 arbatinis šaukštelis keptų grybų.
Druska
Pipirai
Sviestas – 20 g
Pikniko užkandis – 1 arbatinis šaukštelis bet kokio „Pikniko” užkandžio (galite naudoti kreminį sūrį)
Tarkuotas sūris – 1 arbatinis šaukštelis
Šiek tiek smulkintų žalumynų
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Kiaušiniai krepšeliuose
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai krepšeliuose – 1 žingsnis
Kaip pasigaminti kiaušinienę su dešra:
Šampinjonus nušluostykite drėgnu skudurėliu.Dešrą supjaustykite plonais apskritimais.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė krepšeliuose – 2 žingsnis.
Smulkiai supjaustytus grybus kelias minutes pakepinkite įkaitintame aliejuje. Pagardinkite druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: Kepti kiaušiniai krepšeliuose – 3 žingsnis.
Jei šoninė supjaustyta ilgais gabalėliais, išklokite ja keksiukų formelių šonus, o 1 ar 2 dešros griežinėliais išklokite dugną. Turiu apvalios šoninės, todėl šoninę sudėjau ant formos dugno, o saliamio griežinėlius – šonuose. Silikoninės skardos yra labai patogios, tačiau kiaušinienei tinka ir metalinės skardos.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė krepšeliuose – 4 žingsnis
Į kiekvieną formą įdėkite po 1 arbatinį šaukštelį keptų grybų ir ant viršaus uždėkite 1 arbatinį šaukštelį pikniko užkandžio.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė krepšeliuose – žingsnis Nr. 5
Į kiekvieną formelę įmuškite po 1 kiaušinį, stengdamiesi nepažeisti trynio. Dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Recepto nuotrauka: Kiaušiniai krepšeliuose – žingsnis Nr. 6
Kai tik kiaušiniai viršuje išbėgs, apibarstykite juos smulkiai tarkuotu sūriu ir žolelėmis ir vėl dėkite į orkaitę. Kiaušiniams kepti pakanka kiaušinius palaikyti 5 minutes, kad sūris išsilydytų. Jei norite kietesnių kiaušinių ir rudesnio sūrio, laikykite kiaušinius ir dešrą orkaitėje ilgiau.
Kiaušinius iš formelių išpilkite į lėkštę (šakute), paruoškite šviežių daržovių salotas.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė krepšeliuose – 7 žingsnis
Kiaušiniai su dešra paruošti. Gero apetito!