Skanūs, purūs blynai ant verdančio vandens. Labai įdomus blynų su kefyru receptas. Pasigaminti kreminius blynus labai paprasta. Jie yra minkšti, su nedidelėmis burbuliukų skylutėmis, o skonio nepraranda net kitą dieną.
Ingredientai Kefyro blynai su verdančiu vandeniu (4 porcijoms)
Kefyras – 1 puodelis
Vanduo (verdantis) – 1 puodelis
Kiaušiniai – 2 vnt.
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Miltai – 1 puodelis
Cukrus – 2 šaukštai.
Soda – 1/2 šaukštelio.
Druska – 1/2 šaukštelio.
Sviestas (neprivaloma)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina ant kefyro, su verdančiu vandeniu
Recepto nuotrauka: Kefyro blynai su verdančiu vandeniu – 1 žingsnis
Paruoškite kefyro blynams skirtus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Kefyro blynai su verdančiu vandeniu – 2 žingsnis
Sumaišykite persijotus miltus, sodą ir cukrų.
Recepto nuotrauka: Kefyro blynai su verdančiu vandeniu – 3 žingsnis.
Kiaušinius ir druską suplakite mikseriu.
Recepto nuotrauka: Kefyro blyneliai su verdančiu vandeniu – 4 žingsnis
Toliau plakite kiaušinius, tada plona srovele supilkite verdantį vandenį, tada kefyrą.
Recepto nuotrauka: Kefyro blynai su verdančiu vandeniu – 5 žingsnis.
Supilkite miltų mišinį ir išminkykite kefyro blynų tešlą be gumuliukų. Leiskite tešlai pastovėti 15 minučių.
Recepto nuotrauka: Kefyro blynai su verdančiu vandeniu – 6 žingsnis.
Galiausiai į tešlą supilkite augalinį aliejų ir dar kartą išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Kefyro blynai su verdančiu vandeniu – 7 žingsnis
Kepkite plonus blynus ant įkaitintos keptuvės iš abiejų pusių. Paruoštus blynus patepkite sviestu, jei norite.
Recepto nuotrauka: Kefyro blynai su verdančiu vandeniu – 8 žingsnis.
Minkštus, ažūrinius blynus patiekite ant kefyro su uogiene, medumi arba grietine.
Paruoškite, paragaukite ir pasidalykite puikiu kefyro blynų receptu su draugais.
Gero apetito!