Vakare grikių miltus užpilkite 3 puodeliais verdančio vandens, gerai išmaišykite ir palikite 1 valandai. Jei neturite grikių miltų, jų galite pasigaminti patys, sumalę grikių kruopas kavos malūnėlyje. Kai tešla atvės, atskieskite ją 1 puodeliu verdančio vandens. Kai tešla šiek tiek pašils, į ją įmaišykite 1/2 puodelio vandens ištirpintas mieles. Ryte į troškinį suberkite likusius miltus ir vandenyje ištirpintą druską ir minkykite tešlą, kol ji taps maždaug grietinės tirštumo, tada padėkite šiltoje vietoje. Kai jis vėl pakils, iškepkite keptuvėje. Šie blyneliai ypač skanūs su svogūnų koldūnais.
Produktai Grikių blynai – „nusidėjėliai”
grikių miltai 3 puodeliai
mielės 25 g
tiek naftos, kiek reikia.