Į puodą supilkite 2 puodelius miltų ir užpilkite dviem puodeliais verdančio vandens, maišydami įsitikinkite, kad nėra gumuliukų. Kai tik tešla atvės iki kambario temperatūros, supilkite mieles, ištirpintas 1/2 puodelio vandens. Tešlą gerai išminkykite, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų. Kai tešla padvigubės, suberkite miltus, pieną, druską ir dar kartą suplakite. Vėl padėkite į šiltą vietą 20 minučių. Kepkite įprastu būdu.
Produktai Grikių blynai
grikių miltai 4 puodeliai
vandens 2,5 puodelio
2 puodeliai pieno
mielės 25 g
cukraus 1 šaukštelis.
druskos pagal skonį