Pašildykite pieną ir jame ištirpinkite mieles, tada suberkite miltus bei druską ir dubenį su tešla pastatykite į šiltą vietą dviem-trims valandoms, kol tešla pakils. Nulupkite ir sutarkuokite bulves smulkia tarka ir suberkite jas į dvigubą tešlą. Tada kepkite blynus karštoje keptuvėje, pateptoje augaliniu aliejumi. Bulvinius blynus patiekite karštus, pagardintus grietine ir sviestu.
Produktai Bulviniai blynai
miltų 3 puodeliai
vidutinio dydžio bulvių 3 vnt.
2 puodeliai pieno
mielės 20 g
druskos pagal skonį
augalinis aliejus pagal skonį