Blynus kepkite įprastu būdu. Varškę sutarkuokite per sietelį,
Grietinę, cukrų, tarkuotą citrinos žievelę, kubeliais supjaustytą bandelę, sultenes, 2 kiaušinių trynius ir 2 kiaušinių baltymus gerai išmaišykite. Blynus pripildykite mišiniu, sudėkite į ugniai atsparų indą, užpilkite grietinės ir sviesto mišiniu ir kepkite.
Produktai Blyneliai su varške (1 porcijai)
blynai pagal skonį
varškė 400 g
grietinė 100 g
cukrus 100 g
citrinos žievelės pagal skonį
1 bandelė
30 g sultenių
2 kiaušiniai