Skanūs ploni blyneliai iš ištirpintos pieniškos tešlos.
Produktai Blyneliai su lydytu pienu
Ghi – 2,5 puodelio
Kiaušiniai – 2 vnt.
Miltai – 2 puodeliai
Cukrus – 3 šaukštai.
Aliejus – 2 šaukštai tešlai + kepimui
Raugas – 0,75 šaukštelio.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Vanilinas – 1 gr
*
Padažui (neprivaloma)
Grietinė
Virintas sutirštintas pienas
Kaip kepti blynus su lydytu pienu:
1. Persijokite miltus, suberkite kepimo miltelius, druską, cukrų ir vanilę.
2. Kiaušinius suplakite su ištirpintu pienu ir sviestu.
3. Sumaišykite skystą ir sausą mišinį ir plakite mikseriu, kad gautumėte blynų tešlą.
4. Įkaitintą keptuvę patepkite aliejumi ir plonu sluoksniu apkepkite blynus.
5. Ghi blyneliai paruošti. Patiekite blynus su grietine ir saldintu sutirštintu pienu.