Koks jis skanus, negaliu pasakyti! Šie blyneliai su malta mėsa ir kopūstais yra nuostabūs! Tikriausiai geriausias įdarytų blynų receptas per šią Užgavėnes! Eksporto versija!
Produktai Blyneliai su kopūstų ir mėsos įdaru
Blynams:
Pienas – 600 ml
Kiaušiniai – 2 vnt.
Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas
Sviestas – 1 valgomasis šaukštas
Miltai – 200 gr
Druska – žiupsnelis
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
*
Įdarui:
Malta mėsa – 200 gr
Baltieji kopūstai – 200 g
Svogūnai – 1 šaukštas.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Malti juodieji pipirai
Džiovinti žalumynai (krapai, petražolės, svogūnai) – 1 valgomasis šaukštas.
*
Kepimui:
Augalinis aliejus
Sviestas
Vaizdo receptasBlina su kopūstų ir mėsos įdaru
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina su kopūstų ir mėsos įdaru
Recepto nuotrauka: Mėsa ir kopūstais įdaryti blyneliai – 1 žingsnis
Paruoškite produktus blynams.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blynai – 2 žingsnis.
Kiaušinius sumaišykite su druska ir cukrumi.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blynai – 3 žingsnis.
Šluotelė.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blynai – 4 žingsnis.
Įmaišykite dalį pieno.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blyneliai – žingsnis Nr. 5.
Įberkite miltų.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blyneliai – žingsnis Nr. 6.
Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Supilkite sviestą ir likusį pieną. Gerai išmaišykite blynų tešlą.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blynai – 7 žingsnis.
Kepkite blynus iš vienos pusės, kol taps traškūs, o iš kitos pusės kelias sekundes pakepkite.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blynai – 8 žingsnis
Paruoškite įdarui skirtus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Susmulkintų kopūstų ir mėsos blynai – 9 žingsnis
Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kopūstų ir mėsos įdaru – 10 žingsnis
Susmulkinkite kopūstą plonais griežinėliais.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blynai – 11 žingsnis.
Pakepinkite svogūną.
Recepto nuotrauka: Blynai su kopūstų ir mėsos įdaru – žingsnis Nr. 12.
Sudėkite maltą mėsą, gerai išmaišykite ir pakepinkite maltą mėsą bei svogūnus.
Recepto nuotrauka: Maltų kopūstų ir mėsos blynai – žingsnis Nr. 13
Į beveik išvirtą maltą mėsą sudėkite kopūstus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kopūstų ir mėsos įdaru – 14 žingsnis
Įberkite druskos, pipirų, sausų žolelių. Troškinkite kopūstus ir faršą, kol suminkštės. Vėsus blynų įdaras.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kopūstų ir mėsos įdaru – 15 žingsnis.
Dėkite įdarą ant blyno.
Recepto nuotrauka: Mėsos ir kopūstų blynai – žingsnis Nr. 16.
Susukite blynus su kopūstais ir įdaru į voką.
Recepto nuotrauka: Įdaryti kopūstų blynai – žingsnis #17
Kepkite įdarytus blynus sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje.
Recepto nuotrauka: Įdaryti kopūstai ir mėsos blynai – žingsnis #18
Įdaryti kopūstai ir kopūstų blynai paruošti! Gero apetito!