Ploni, sultingi blyneliai su grybais ir sūriu. Galima patiekti kaip karštą patiekalą arba kaip užkandį.
Produktai Blyneliai su grybais ir sūriu
Pienas – 250 ml
Kiaušiniai – 4 pvz.
Cukrus – 2 šaukšteliai.
Druska – žiupsnelis
Miltai – 6-7 šaukštai.
Grybai (pievagrybiai) – 300 g
Sūris – 150 g
Svogūnas – 1 šaukštas.
Saulėgrąžų aliejaus – 5 šaukštai (3 tešlai ir 2 svogūnams ir grybams kepti)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina su grybais ir sūriu
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – 1 žingsnis
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – 2 žingsnis
Kiaušinius supilkite į dubenį, įberkite žiupsnelį cukraus ir žiupsnelį druskos.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – 3 žingsnis.
Palaipsniui suberkite miltus, plakite plaktuvu, kol išnyks visi gumulėliai.
Įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – 4 žingsnis.
Supilkite tešlą į įkaitintą keptuvę ir kepkite blynus 2-3 minutes.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – žingsnis Nr. 5.
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – 6 etapas.
Gerai nuplautus grybus supjaustykite kvadratėliais ir nepamirškite nuimti viršutinės folijos.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – 7 žingsnis
Į keptuvę įpilkite 2 valgomuosius šaukštus saulėgrąžų aliejaus; kepkite svogūnus ir grybus, kol išgaruos visas skystis.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – 8 žingsnis.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – žingsnis Nr. 9
Ant atvėsusių blynų dėkite 1 šaukštelį grybų.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – žingsnis Nr. 10.
Ant viršaus pabarstykite sūrio.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – žingsnis Nr. 11.
Suvyniokite į vamzdelį.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su grybais ir sūriu – žingsnis Nr. 12
Prieš patiekdami blynus pašildykite keptuvėje, kad jie dar labiau apskrustų, arba minutei įdėkite į mikrobangų krosnelę.
Visiems gero apetito!