Traškūs blynų suktinukai su sūriu, svogūnais ir… blynai ))))
Produktai Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu
Blyneliai – 8-10 vnt.
Svogūnai – 2-3 vnt.
Sūris – 100-150 gr
Kiaušiniai – 2 vnt.
Duonos trupiniai – 5 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina, įdaryta svogūnais ir sūriu
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 1 žingsnis
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 2 žingsnis.
Keptuvėje įkaitinkite 1-1,5 valgomojo šaukšto augalinio aliejaus. Maišydami kepkite svogūną ant vidutinio stiprumo ugnies, kol įgaus auksinę spalvą (10 minučių).
Sudėkite į dubenį ir palikite atvėsti.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 3 žingsnis.
Blynus dėkite ant pjaustymo lentos. Nupjaukite kraštus, kad gautųsi kvadratas.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 4 žingsnis.
Susmulkinkite atraižas.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – žingsnis Nr. 5
Sūrį susmulkinkite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – žingsnis Nr. 6
Sumaišykite pusę sūrio, griežinėliais supjaustytus blynus ir atvėsusį svogūną.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 7 žingsnis
Likusį sūrį sumaišykite su džiūvėsėliais.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 8 žingsnis
Įdarą dėkite į blynų kvadratėlių vidurį. Susukite blynus į šiaudelius.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 9 žingsnis
Dubenyje lengvai įmuškite du kiaušinius.
Įdarytus blynus pamerkite į plaktus kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 10 žingsnis.
Tada apvoliokite juos sūrio ir džiūvėsėlių mišinyje.
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 11 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite sviestą. Kepkite įdarytus blynus ant vidutinio karštumo ugnies iš visų pusių, kol taps auksinės spalvos (7-8 min.).
Recepto nuotrauka: Blyneliai, įdaryti svogūnais ir sūriu – 12 žingsnis.
Gero apetito!