Skanūs, paprasčiausi blynai, kuriuos galima pagaminti su vandeniu. Šiuos blynus galima kepti su bet kokiu įdaru – saldžiu ar sūriu. Blynelius galite tiesiog pamirkyti uogienėje arba meduje, grietinėje arba jogurte, ką tik norite. Juos lengva pagaminti ir verta turėti ant stalo.
Produktai Blynai ant vandens
Vanduo – 600 ml
Kiaušiniai – 3 kiaušiniai
Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
Miltai – 300 gr (2 250 ml puodeliai)
Cukrus – 2 šaukštai.
Druska – ½ šaukštelio.
Soda – ½ šaukštelio.
Citrinos rūgštis – ½ šaukštelio.
Sviestas – blynams sutepti
Receptų vaizdo įrašasVandens blynai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlini ant vandens
Recepto nuotrauka: Blynai vandenyje – 1 žingsnis.
Paruoškite ingredientus.
Recepto nuotrauka: Blynai vandenyje – 2 žingsnis
Kiaušinius suplakite mikseriu.
Įpilkite 500 ml vandens, išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Blynai su vandeniu – 3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite 100 ml vandens ir citrinos rūgšties.
Recepto nuotrauka: Blynai su vandeniu – 4 žingsnis
Atskirai dubenyje sumaišykite miltus, druską ir sodą.
Recepto nuotrauka: Blynai su vandeniu – 5 žingsnis.
Į kiaušinių mišinį įmaišykite miltų mišinį.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su vandeniu – žingsnis Nr. 6
Sumaišykite tešlą mikseriu, kad neliktų gumuliukų.
Blynų tešla turėtų stovėti apie 20 minučių.
Recepto nuotrauka: Blynai vandenyje – 7 žingsnis
Tada į tešlą įpilkite vandens ir ištirpintos citrinos rūgšties. Sumaišykite maišytuvu.
Recepto nuotrauka: Blyneliai vandenyje – žingsnis Nr. 8
Įpilkite alyvuogių aliejaus. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Blynai su vandeniu – 9 žingsnis
Jei reikia, įkaitintą keptuvę patepkite augaliniu aliejumi. Kepkite plonus blynelius iš abiejų pusių, kol taps traškūs.
Paruoštus blynus aptepkite sviestu.
Jie tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems įdarams.
Gero apetito!