Labai paprastas kefyro blynų receptas.
Ingredientai Blynai anksti keliasi (6 porcijoms)
Miltai – 3,5 puodelio
Kefyras (arba raugintas pienas) – 3 puodeliai
Kiaušiniai – 2-3 vienetai.
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas (pagal skonį)
Soda – 0,5 šaukštelio.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Ankstyvo brandinimo blynų receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio
Recepto nuotrauka: Greiti suktinukai – 1 žingsnis.
Prieš jus esantys recepto ingredientai.
Recepto nuotrauka: ankstyvieji blynai – 2 žingsnis
Kaip kepti ankstyvuosius blynus:
Dubenyje išplakite kiaušinius, suberkite druską ir cukrų.
Recepto nuotrauka: Prinokę blynai – 3 etapas
Kiaušinius, druską ir cukrų sumaišykite su kefyru (arba rūgpieniu).
Recepto nuotrauka: Prinokę blynai – 4 veiksmas
Miltai persijojami, sumaišomi su soda.
Recepto nuotrauka: prinokę blynai – 5 veiksmas.
Tada dalimis supilkite miltus ir sodą į skystus ingredientus ir gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.
Recepto nuotrauka: Trumpi blyneliai – 6 etapas.
Blynų tešla paruošta.
Recepto nuotrauka: anksti iškepti blynai – 7 žingsnis.
Paruošę tešlą, iškepkite blynus.
Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją taukais arba augaliniu aliejumi. Supilkite dalį tešlos, paskirstykite tešlą po visą keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies apie minutę (kol taps auksinės spalvos).
Recepto nuotrauka: Greitai paruošiami blyneliai – 8 veiksmas.
Apverskite blyną ir kepkite iš kitos pusės, kol apskrus.
Recepto nuotrauka: anksti iškepti blynai – 9 žingsnis.
Taip iš visos tešlos gaminami blynai.
Recepto nuotrauka: anksti iškepti blynai – 10 žingsnis.
Anksti iškepti blynai paruošti.
Mėgaukitės maistu!