Nedidelį kiekį miltų sumaišykite su pienu arba kefyru iki vientisos masės ir be gumulėlių, ištirpinkite su pienu arba kefyru, pagal skonį įberkite sodos, druskos, cukraus ir įpilkite vandens iki skystos grietinės konsistencijos, gerai išmaišykite.
Šaukštu arba samčiu tešlą plonu sluoksniu dėkite ant riebalais pateptos įkaitintos keptuvės ir kepkite blynus iš abiejų pusių.
Produktai Blynai
miltų 3 puodeliai
1-2 puodeliai pieno
arba kefyro 1-2 puodeliai
druskos pagal skonį
cukraus pagal skonį
0,3 šaukštelio sodos