Šis sūrio pyragas kepamas orkaitėje. Jis švelnus, neriebus ir nuostabiai kvepia apelsinais!
Produktai Apelsinų skonio sūrio pyragas
Sūrio pyragas – 200 gr
Cukraus – 2 valgomieji šaukštai.
Miltai – 2 valgomieji šaukštai
Raugas – 0,25 arbatinio šaukštelio.
Kiaušinis – 1 kiaušinis
Kiaušinio baltymas – 1 kiaušinis.
Druska – ant peilio galo
Oranžinė – 0,5 vnt.
Vanilinis cukrus (nebūtina) – 5 gr
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio pyragas su apelsinų skoniu
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 1 žingsnis
Paruoškite apelsinų skonio sūrio pyrago ingredientus.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 2 žingsnis
Kaip pasigaminti apelsinų skonio sūrio pyragą:
Sumaišykite varškę su cukrumi.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 3 etapas
Įdėkite visą kiaušinį ir dar vieną baltymą ir gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 4 veiksmas
Apelsino žievelę sutarkuokite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: apelsinų skonio sūrio pyragas – 5 veiksmas
Sudėkite žievelę į varškę ir gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 6 veiksmas
Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Kruopščiai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 7 veiksmas
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų.
Ištepkite formą sviestu. Į formą įdėkite sūrio pyragą.
Sūrio pyragėlius galite kepti nedidelėmis partijomis.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 8 veiksmas
Sūrio pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.
Kepkite apelsinų skonio sūrio pyragėlius dalimis 20-23 minutes.
Recepto nuotrauka: apelsinų skonio sūrio pyragas – žingsnis Nr. 9
Paruoškite apelsinų sirupą:
Iš nulupto apelsino išspauskite sultis.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 10 žingsnis
Sultis perkoškite per smulkų sietelį.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – 11 veiksmas
Suberkite cukrų.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – žingsnis Nr. 12
Virkite sirupą maišydami ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps. Tada sumažinkite ugnį ir virkite, kol pasieksite norimą tirštumą. Viriau 25 minutes, kol tapo tirštesnė už medų.
Recepto nuotrauka: Apelsinų skonio sūrio pyragas – žingsnis Nr. 13
Patiekdami apipilkite sūrio pyragą apelsinų sirupu.
Gero apetito!