Įprastus pusryčius iš kiaušinių, dešrelių ir duonos galima pagaminti originaliau. Pagaminti greitai ir lengvai, o šių kiaušinyje mirkytų dešrelių ir duonos iešmelių skonis, išvaizda ir aromatas yra nepakartojamas!
Produktai Ant iešmelių suvertos dešrelės ir duona (keptuvėje)
Ingredientai (4 porcijoms)
Dešrelės – 140 gr (3 vnt.).
Kiaušiniai – 2 vienetai.
Skrudinta duona – 80 g (3 riekės)
Augalinis aliejus – 2 šaukštai
Druska – 2-3 žiupsneliai
Maltų juodųjų pipirų – ant galiuko (arba pagal skonį)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Dešrelės su duona ant iešmelių (keptuvėje)
Recepto nuotrauka: Dešrelės su duona ant iešmelių (keptuvėje) – 1 žingsnis
Paruoškite produktus. Pageidautina, kad dešrelės ir duona būtų vienodo storio, kad geriau iškeptų.
Recepto nuotrauka: Dešrelės ir duona ant iešmelių (keptuvėje) – 2 žingsnis
Duonos riekes supjaustykite į 3 lygias dalis. Dešreles supjaustykite taip, kad jos būtų tokio pat ilgio kaip ir duonos riekelės.
Recepto nuotrauka: Dešrelės su duona ant iešmelių (keptuvėje) – 3 žingsnis
Ant lentos pakaitomis dėkite 3 riekes duonos ir 2 dešreles. Paimkite 3 medinius iešmelius ir pradurkite jais dešreles bei duoną, sujungdami juos vienu sluoksniu, viduryje ir šiek tiek žemiau kraštų (žr. nuotrauką).
Recepto nuotrauka: Dešrelės ir duona ant iešmelių (keptuvėje) – 4 žingsnis
Dešreles ir duoną perpjaukite skersai taip, kad kiekvienas iešmelis būtų „batonėlių” viduryje. Iš nurodyto produktų kiekio pagaminsite 8 ruošinius.
Recepto nuotrauka: Dešra ir duona ant iešmelių (keptuvėje) – 5 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų, švelniai suplakite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Dešra ir duona ant iešmelių (keptuvėje) – 6 etapas
Kiaušinių masę supilkite į plokštesnę, platesnę lėkštę. Duonos ir dešros iešmelius pamerkite į kiaušinį ir aptepkite iš abiejų pusių.
Recepto nuotrauka: Dešra ir duona ant iešmelių (keptuvėje) – 7 etapas
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, įdėkite dalį iešmelių.
Recepto nuotrauka: Dešra ir duona ant iešmelių (keptuvėje) – 8 etapas
Kepkite duonos ir dešrelių iešmelius iš abiejų pusių po 1-2 minutes, kol kiaušinis iškeps, o duona ir dešrelės taps traškios.
Recepto nuotrauka: Dešra ir duona ant iešmelių (keptuvėje) – žingsnis Nr. 9
Kai dešrelės bus paruoštos, sudėkite jas į lėkštę ir kepkite kitą partiją.
Recepto nuotrauka: Dešrelės su duona ant iešmelių (keptuvėje) – žingsnis Nr. 10
Duona iškepa minkšta, o jos vidus – su plona apetitą žadinančia plutele. Gero apetito!