Į vandenį sudėkite paskrudintą juodą duoną ir prieskonius, šiek tiek pavirkite, tada nukoškite, supilkite alų, pašildykite, pagardinkite grietine, išplakta su tryniais, ištirpintais su cukrumi ir druska. Patiekite kubeliais supjaustytą džiovintą lietuvišką (baltą) sūrį ir baltos duonos džiūvėsėlius.
produktai Alaus sriuba
250 g alaus
grietinė 60 g
cukraus 5 g
kiaušinio trynys 0,5 vnt.
juoda duona (džiovinta) 10 g
apelsino žievelės pagal skonį
cinamono pagal skonį
druskos pagal skonį