Gabijos agurkų salotos
Gabijos agurkų salotų receptas yra geriausios agurkų salotos, kokias kada nors valgiau! Jos pagamintos iš traškių agurkų ir kreminio avokado, užpiltų paprastu balzaminio acto padažu. Pagal šį receptą galima pagaminti 4 porcijas.
SUDEDAMOSIOS DALYS
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai balzaminio acto
- 2 mažos ar vidutinės skiltelės česnako, išspaustos arba susmulkintos
- Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- 1 prinokęs avokadas, be kauliukų, supjaustytas griežinėliais arba kubeliais
- 4 plonais griežinėliais supjaustyti 4 persiški agurkai arba 2 vidutinio dydžio angliški agurkai (12 uncijų)
- Neprivalomi priedai: 1 – 2 puodeliai rukolos, ½ puodelio per pusę perpjautų vyšninių pomidorų ir (arba) 1 – 2 pjaustyti ridikėliai
INSTRUKCIJOS
- Vidutiniame dubenyje suplakite alyvuogių aliejų, balzaminį actą ir česnaką, kol susimaišys. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Į dubenį sudėkite avokadą ir agurkus ir sumaišykite. Jei reikia, papildomai pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite iš karto.