Iš pomidorų galima gaminti įvairius užkandžius. Įdaryti pomidorai – tai patiekalas, kuris papuoš bet kokį valgį. Virtos vištienos filė ir lydyto sūrio su česnakais ir žolelėmis įdaras yra sotus, aštrus ir kvapnus, puikiai dera su pomidorų skoniu.
Produktai Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis
Ingredientai (8 porcijoms)
Pomidorai – 700 g (8-10 vnt.)
Vištienos filė – 300 g
Kreminis sūris – 200 g
Kiaušinis – 1 vnt.
Švieži krapai – 30 g
Česnakas – 10 g (2 skiltelės)
Majonezas – 70 g
lauro lapai – 1 vnt.
Pipirai – 2 vnt.
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasTomatai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 1 žingsnis.
Paruoškite visus ingredientus. Pirkite prinokusius pomidorus su tvirtu minkštimu, nedidelius arba vidutinio dydžio. Česnakų kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 2 etapas
Gerai nuplaukite vištienos filė. Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Įberkite druskos, lauro lapų ir pipirų grūdelių. Sudėkite vištienos filė į vandenį ir virkite apie 25-30 minučių. Kai susidaro putų, pašalinkite jas skepetėle su skylutėmis. Iškepusią vištieną atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 3 etapas
Kiaušinį nuplaukite ir įdėkite į puodą su pasūdytu šaltu vandeniu. Pastatykite ant ugnies ir užvirinkite vandenį. Virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies. Panardinkite virtą kiaušinį į šaltą vandenį ir atvėsinkite.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 4 žingsnis
Nuplaukite pomidorus. Perpjaukite juos per pusę. Arbatiniu šaukšteliu išimkite minkštimą.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 5 veiksmas
Nulupkite kiaušinį nuo lukšto. Lydytą sūrį ir nuluptą virtą kiaušinį sutarkuokite ant vidutinės tarkavimo lentelės.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 6 žingsnis
Virtą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sudėkite į likusius ingredientus.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 7 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite krapus. Smulkiai juos supjaustykite. Sudėkite į likusį įdarą.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 8 žingsnis
Česnaką nulupkite ir sutarkuokite arba sumalkite smulkia tarka. Sudėkite į faršą. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įdarą užpilkite majonezu.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 9 etapas
Įmaišykite faršą. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos arba pipirų.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 10 žingsnis
Įdarykite paruoštas pomidorų puseles įdaru. Turėjau 16 pusių.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – 11 žingsnis
Vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis įdaryti pomidorai paruošti. Užkandį patiekite iš karto.
Recepto nuotrauka: Pomidorai, įdaryti vištiena, lydytu sūriu, česnakais ir žolelėmis – žingsnis Nr. 12
Gero apetito!