Šiems sūrio pyragams reikia mažiausiai ingredientų: varškės, cukraus ir manų kruopų. Miltai naudojami tik apvoliojant sūrio pyragėlius prieš kepimą.
Produktai Sūrio pyragaičiai be kiaušinių ir miltų
Varškės sūris – 300 gr
Cukrus – 3 šaukštai.
Gabalėliai – 3 šaukštai
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai.
Kepimo miltų – 2-3 valgomieji šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškė be kiaušinių ir be miltų
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be kiaušinių ir miltų – 1 žingsnis.
Paruoškite visus sūrio pyragams skirtus produktus be kiaušinių ir miltų.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be kiaušinių ir miltų – 2 žingsnis
Sūrio pyragaičiams paruošti be kiaušinių ir miltų:
Varškę pertrinkite per sietelį – tai būtina šiam receptui!
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be kiaušinių ir miltų – 3 žingsnis
Suberkite manų kruopas ir cukrų. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be kiaušinių ir miltų – 4 žingsnis.
Tada išminkykite tešlą. Palikite pastovėti 30 minučių.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be kiaušinių ir miltų – 5 žingsnis.
Supjaustykite į 55-65 g porcijas, suformuokite 1 cm storio apvalius sūrio pyragėlius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be kiaušinių ir miltų – 6 žingsnis.
Kiekvieną sūrio pyragą apvoliokite miltuose ir nusukite jų perteklių.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be kiaušinių ir miltų – 7 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite sūrio pyragėlius į keptuvę ir kepkite juos ant vidutinės ugnies iš vienos pusės, kol taps auksinės spalvos (2-3 min.).
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be kiaušinių ir miltų – 8 žingsnis
Tada labai atsargiai juos apverskite. Tai padariau naudodamas dvi šakutes. Kitoje pusėje kepkite dar 2 minutes.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai be kiaušinių ir be miltų – žingsnis Nr. 9
Sūrio pyragaičiai be kiaušinių ir miltų paruošti. Gero apetito!