Labai apmaudu, kai išvirėte avižinių dribsnių, o vaikai jų atsisakė. Ne, tai ne priežastis jį išmesti. Iš šios košės galima gaminti gardžius sūrio pyragus. Vietoje sultenių sudėkite šviežių persikų skilteles. Tai taip pat suteiks varškės pyragams naujo skonio, o jų skonis bus įdomesnis.
Produktai Avižinių dribsnių sūreliai su persikais
Varškės sūris – 500 g
Avižiniai dribsniai (paruošti) – 100-150 g.
Manų kruopos – 100-170 g + 50 g trupiniams
Švieži persikai – 100-150 g
Kiaušiniai – 2 vienetai.
Cukrus – 70 gr
Aliejus kepimui – tiek, kiek reikia
Kepimo milteliai – 0,5 šaukštelio.
Druska – žiupsnelis
Vanilinas – pagal skonį
Vienintelis avižinių dribsnių košės trūkumas yra tas, kad ji neleidžia blynams su varške išlaikyti formos. Norėdami ištaisyti šį trūkumą, į sūrelius su avižiniais dribsniais įmaišysime manų kruopų.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai iš avižinių dribsnių košės su persikais
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragėliai su persikais – 1 žingsnis
Paruoškite avižinių dribsnių sūrio pyragėlių ingredientus. Jei avižiniai dribsniai yra tiršti, vartokite daugiau nei nurodyta ingredientuose.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragėliai su persikais – 2 žingsnis
Kaip pasigaminti sūrio pyragus su avižiniais dribsniais ir persikais:
Į išvirtą košę įmaišykite varškę. Žinoma, geriausia, jei jis būtų tarkuotas. Tačiau jei esate tinginys, ji bus tokia, kokia yra. Sumaišykite avižinius dribsnius ir varškę.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragėliai su persikais – 3 žingsnis.
Įberkite 70 g cukraus, jei košė ir taip saldi.
Būtinai įpilkite vanilės.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių košė su persikais – 4 žingsnis.
Įberkite druskos ir kepimo miltelių (kiekis priklauso nuo kepimo miltelių instrukcijos).
Recepto nuotrauka: Avižinės džiovintos slyvos su persikais – 5 žingsnis.
Tada įmuškite kiaušinius. Dabar viską sumaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su avižinių dribsnių koše ir persikais – žingsnis Nr. 6.
Persikus supjaustykite kubeliais.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių sūrio pyragaičiai su persikais – žingsnis Nr. 7.
Sudėkite šias riekeles į tešlą. Išvirtos jos taps minkštos ir labai skanios. Užminkykite galutinę tešlą. Sūrio pyrago tešlą palikite ramybėje 15 minučių.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragėliai su persikais – 8 žingsnis
Atsverkite manų kruopas (kiekis priklauso nuo košės konsistencijos), supilkite jas. Išmaišykite ir patikrinkite konsistenciją. Tešla turi būti ne per drėgna. Tešla būna optimaliai tiršta, kai yra daugiau ar mažiau plastiška, ir ją galima iškočioti manų kruopose.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragėliai su persikais – 9 žingsnis
Sūrio pyragėlius šiek tiek pamirkykite manų kruopose arba miltuose.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragėliai su persikais – 10 žingsnis.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Vieną pusę apkepkite po dangčiu ant vidutinės ugnies. Kitą pusę apkepkite atidengę dangtį. Po kelių minučių sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais bus paruošti.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragaičiai su persikais – 11 žingsnis.
Šiek tiek atvėsusius sūrio pyragėlius patiekite su grietine ir šviežių persikų griežinėliais papuošimui.
Recepto nuotrauka: Avižinių dribsnių pyragėliai su persikais – 12 žingsnis
Baigti sūrio pyragaičiai su avižiniais dribsniais ir persikais. Gero apetito!