Daugelis iš jūsų žino, kaip pagaminti varškės sūrelį su sultenėmis. Receptas yra klasikinis ir nesudėtingas, todėl jį pagaminti yra tikras malonumas. Dalinuosi savo sūrio pyragėlių receptu.
Ingredientai Sūrio pyragaičiai su sultenėmis (9 porcijoms)
Sūris (bet kokio riebumo) – 500 g
Kiaušiniai – 1-2 vnt.
Cukraus – 1,5-2 šaukštai.
manų kruopos – 2-3 šaukštai.
Miltai – 2 šaukštai.
Sultenės – 3 valgomieji šaukštai.
Druska – 0,3 šaukštelio.
Grietinė – patiekti
Vaizdo receptasSūrio varškėčiai su sultenėmis
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su sultenėmis
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su sultenėmis – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus sultenių keksiukams.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su sultenėmis – 2 žingsnis
Užpilkite rūgštynes šiltu vandeniu, kad 10 minučių suminkštėtų ir išbrinktų.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su sultenėmis – 3 žingsnis
Į varškę įmaišau kiaušinį, cukrų ir druską. Išmaišykite ir pažiūrėkite į konsistenciją. Jei varškė labai tiršta, gali prireikti dar vieno kiaušinio. Tada, nuolat maišydama iki vientisos masės, supilu kvietinius miltus ir manų kruopas. Tada suberkite cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su sultenėmis – 4 žingsnis
Į masę suberkite sultenes ir tolygiai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su sultenėmis – žingsnis Nr. 5
Formuokite sūrio pyragėlius, varškės masės dalis apvoliodami miltuose.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su sultenėmis – 6 veiksmas
Sūrio pyragėlius su sultenėmis dėjau į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite 3-4 minutes ant vidutinės ugnies iš vienos pusės ir 7-9 minutes po dangčiu iš kitos pusės ant silpnos ugnies.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su sultenėmis – žingsnis Nr. 7
Sūrio pyragaičiai su sultenėmis paruošti. Patiekite su 20 % grietinės. Gero apetito!