Vietoj įprastų sūrio pyragų galite pasigaminti šiuos sūrio pyragus su uogiene.
Ingredientai Sūrio varškė zrazy (4 porcijoms)
Varškės sūris – 400 gr.
Kiaušiniai – 1 vnt.
Cukraus – 3-4 šaukštai.
Miltai – 0,5-1 puodelis
Džemas – 5-6 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškės pyragėliai
Recepto nuotrauka: Sūrio sūrio raviolai – 1 žingsnis.
Sumaišykite varškę su cukrumi ir kiaušiniais.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškė „Zrazy” – 2 žingsnis
Tada suberkite miltus ir užminkykite tešlą. Miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo varškės drėgnumo. Tešla turi būti minkšta, bet gerai sulipti.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškė „Zrazy” – 3 žingsnis
Ant stalo pabarstykite miltų. Padalykite tešlą į maždaug didelės slyvos dydžio gabalėlius. Suformuokite paplotėlį. Įdėkite 0,5-1 šaukštelį įdaro.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškė „Zrazy” – 4 žingsnis.
Tada atsargiai užspauskite kraštus, kad visas įdaras liktų viduje.
Recepto nuotrauka: Sūris Sūris Zrazy – 5 žingsnis
Užvirinkite vandenį. Į verdantį vandenį sudėkite zrazus ir virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies. Jie turėtų plūduriuoti.
Recepto nuotrauka: Sūrio sūris Zrazy – 6 žingsnis
Tada keptuvėje įkaitinkite sviestą. Kepkite zrazy ant vidutinės ugnies 5-7 minutes iš vienos pusės.
Recepto nuotrauka: Sūrio graužtukai – 7 veiksmas
Tada atsargiai apverskite ir dar 5 minutes kepkite iš kitos pusės.
Recepto nuotrauka: Sūrio graužtukai – žingsnis Nr. 8.
Gero apetito!