Kiaušinius sumaišykite su vandeniu, suberkite druską, cukrų ir sodą, tada suberkite miltus ir gerai išmaišykite plaktuvu, kol tešla taps be gumulėlių. Atskieskite citrinos rūgštį stiklinėje vandens, supilkite ją į tešlą, gerai išmaišykite ir iš karto pradėkite kepti blynus.
Produktai Blynai anksti keliasi
miltų 3 puodeliai
vandens 3 puodeliai
kiaušiniai 3 vnt.
cukraus 1 valgomasis šaukštas.
druskos pagal skonį
sodos pagal skonį
citrinos rūgšties 0,3 šaukštelio.