Iškepkite blynus, apkepkite iš abiejų pusių; 3 trynius sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu tarkuotos baltos duonos, 0,5 puodelio cukraus ir 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono, sudėkite 3 išplaktus baltymus, išmaišykite, šiuo mišiniu aptepkite kiekvieną blyną, kiekvieną susukite į vamzdelį, dėkite į lėkštę; 4-5 kiaušinių trynius išmaišykite su 0,5 puodelio cukraus, atskieskite 1 puodeliu grietinės, sumaišykite su 4-5 baltymais, supilkite ant blynų, pašaukite į orkaitę 1/2 valandos.
Produktai Blynų pyragas
3 puodeliai pieno
miltų 2 puodeliai
kiaušiniai 3 vnt.
sviesto 0,5 valgomojo šaukšto.
3 kiaušiniai
duonos pagal skonį
cinamono pagal skonį
grietinė 1,5 puodelio
kiaušinio trynys 4-5 vnt.
100 g cukraus