Šio recepto blynų tešla kepama orkaitėje ant kepimo skardos. Šis receptas įdomus ne tik dėl gaminimo būdo, bet ir dėl to, kad orkaitėje kepamų tinginių blynų skonis gerokai skiriasi nuo klasikinių keptuvėje keptų blynų.
Produktai Tingūs blynai orkaitėje
Pienas – 450 ml
Kiaušiniai – 2 vnt.
Miltai – 250 gr
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Druska – 1 žiupsnelis
Sviestas (kepimo skardai patepti) – 25 gr
*
Papuošimui (neprivaloma):
Šviežios mėtos
arba cukraus pudra
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasLazy blynai orkaitėje
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus tinginiams blynams.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – 2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kiaušinius, druską ir cukrų.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – 3 žingsnis.
Išmaišykite ir supilkite pusę pieno. Dar kartą išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – žingsnis Nr. 4
Tada supilkite miltus.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – 5 žingsnis
Viską intensyviai plakite plaktuvu, kad neliktų gumuliukų.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – 6 žingsnis
Tada supilkite likusį pieną.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – žingsnis Nr. 7
Viską dar kartą išmaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – 8 žingsnis
Kepimo skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite trupučiu miltų.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – 9 žingsnis
Supilkite blynų tešlą į kepimo skardą. Pašaukite į įkaitintą 190 laipsnių orkaitę 25-30 minučių.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – žingsnis Nr. 10
Atsargiai išimkite kepimo skardą su paruošta pluta iš orkaitės.
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – žingsnis Nr. 11
Supjaustykite blyną į blynus ir patiekite!
Recepto nuotrauka: Tinginių blynai orkaitėje – žingsnis Nr. 12
Blyną galite apibarstyti cukraus pudra arba papuošti mėtos šakele.
Gero apetito!