Sotus, skanus patiekalas be didelių pastangų. Greitas paruošimas. Gyvybingas, gražus, efektingas galutinis rezultatas.
Produktai Bulviniai blynai
Bulvės – 4-5 vnt.
Pienas – 200 ml
Kiaušiniai – 2
Miltai – tiek, kiek reikia
Prieskoniai
Augalinis aliejus kepimui
Įdarui:
Virtos mėsos
Svogūnai
Saldieji pipirai
Bulves sutarkuokite ant tarkavimo mašinos.
Supilkite pieną, po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
Po šaukštą įberkite miltų ir nuolat maišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.
Įdėkite žolelių ir prieskonių. Labai gerai tinka rupiai malti kmynai.
Įkaitinkite keptuvę. Supilkite aliejų.
Įpilkite kelis šaukštus tešlos, išlyginkite ją ir kepkite bulvinius blynus iš abiejų pusių.
Įdaras.
Virtą mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite troškintą svogūną, supjaustytą saldžiąją papriką. Išmaišykite ir šiek tiek patroškinkite.
Ant bulvinių blynų dėkite įdaro ir susukite.
Bulvinius blynus galite pripildyti tiek daržovėmis, tiek jūros gėrybėmis. Taip pat labai skanus.
*
Žingsnis po žingsnio nuotraukose bulviniai blynai patiekiami su sūdyta žuvimi. Šias nuotraukas padarė mano draugė Ilana iš Izraelio.
O šie blynai įdaryti mėsa, kaip nurodyta recepte. Juos pagamino mano draugė Nataša iš Kanados.
Nėra už ką!