Per Užgavėnes, kaip tikra šeimininkė, kasdien kepiau blynus, nuolat eksperimentuodama su naujais receptais. Šis šokoladinių blynų receptas gimė būtent tada, o dabar jis man tarnauja kaip saldus ir skanus desertas.
Produktai Šokoladiniai blyneliai
Miltai – 1 puodelis
Šiltas pienas – 2 puodeliai
Kiaušinis – 1 kiaušinis
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Cukrus – 3 šaukštai.
Vanillailla – 1 paketėlis
Žiupsnelis druskos
Kakavos milteliai – 2 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasŠokoladiniai blyneliai
Recepto nuotrauka: Šokoladiniai blyneliai – 1 žingsnis.
Kaip pasigaminti šokoladinių blynų:
Į gilų dubenį suberkite miltus, kiaušinį, augalinį aliejų, druską, cukrų ir vanilę.
Recepto nuotrauka: Šokoladiniai blyneliai – 2 žingsnis.
Šiek tiek pašildykite pieną ir supilkite jį į visus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Šokoladiniai blyneliai – 3 žingsnis
Tada gerai išminkykite.
Recepto nuotrauka: Šokoladiniai blyneliai – 4 žingsnis
Suberkite kakavos miltelius ir vėl viską gerai išmaišykite.
Jei naudosite šaltą pieną, kakava nebus gerai išmaišyta ir gali likti nedidelių gumuliukų.
Recepto nuotrauka: Šokoladiniai blyneliai – 5 žingsnis
Šokoladinių blynų tešla turi būti grietinės tirštumo, bet ne per skysta. Tešla turėtų gražiai išsiskleisti ant keptuvės.
Recepto nuotrauka: Šokoladiniai blyneliai – 6 etapas.
Patepkite keptuvę riebalais ir statykite ant didelės ugnies. Norėdami išvengti pirmojo blyno, į keptuvę įpilkite nedidelį kiekį tešlos. Leiskite jam sugerti riebalų perteklių, pasukite jį keptuvėje ir išmeskite.
Recepto nuotrauka: Šokoladiniai blyneliai – žingsnis Nr. 7
Tada kepkite šokoladinius blynus maždaug po 1,5 minutės iš kiekvienos pusės.
Jei sunku juos apversti, medine mentele pakelkite šokoladinius blynus.