Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – puikus patiekalas, galintis paįvairinti jūsų kasdienį meniu. Ryžiai labai minkšti, o kvapni žuvis ir svogūnai sustiprina patiekalo skonį. Kepant sąlyginį garnyrą ir antrą žuvies patiekalą vienu metu, pietų ir vakarienės problema išsprendžiama paprastai ir gana apetitiškai.
Produktai Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu
Ingredientai (4 porcijoms)
Aliaskos polakiai (filė) – 400 g
Ryžiai – 200 g
Svogūnai – 1 gr.
Kietasis sūris – 60 g
Majonezas – 70 g
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai.
Druska – pagal skonį
Maltų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasŽuvies troškinys su ryžiais ir sūriu
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus.
Nulupkite žuvies filė nuo odos ir sėklų, nuplaukite ir nusausinkite.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – 2 žingsnis.
Ryžiai kruopščiai nuplaunami, supilami į puodą ar puodą su vandeniu ir statomi ant ugnies. Užvirus vandeniui ryžius virkite 20 minučių. Išvirusius ryžius nuplaukite sietelyje ir atvėsinkite.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – 3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – 4 žingsnis.
Keptuvėje įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus ir ant silpnos ugnies kepkite svogūną 5-7 minutes, kol suminkštės ir lengvai paruduos.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – 5 žingsnis.
Supjaustykite žuvį mažais gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – žingsnis Nr. 6.
Į žuvį įberkite druskos, pipirų ir pusę majonezo. Išmaišykite, kad susijungtų.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – žingsnis Nr. 7.
Formą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją žuvį. Ant viršaus uždėkite keptų svogūnų.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – 8 žingsnis
Paskleiskite tolygų ryžių sluoksnį, apšlakstykite likusiu majonezu ir įpilkite 50 ml vandens.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – žingsnis Nr. 9
Ant ryžių stambia tarka sutarkuokite sūrį.
Formą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – žingsnis Nr. 10.
Paruoštą patiekalą šiek tiek atvėsinkite.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – 11 žingsnis.
Papuoškite žuvies troškinį su ryžiais šviežiomis žolelėmis ir patiekite.
Recepto nuotrauka: Žuvies troškinys su ryžiais ir sūriu – žingsnis Nr. 12
Gero apetito!