Sultingi žuvies kotletai iš žuvies filė su daržovėmis, sūriu ir prieskoniais. Šis patiekalas labai paprastas ir nebrangus, todėl būtinai pasiimkite šį skanių žuvies kotletų receptą.
Produktai Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine
Ingredientai (6 porcijoms)
Žuvies filė (bet kokia žuvis) – 500 g
Kietasis sūris – 50 g
Grietinė – 40 ml (2 šaukštai)
Morkos – 50 g (0,5 vnt.)
Svogūnai – 60 g (0,5 vnt.)
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Malti prieskoniai (bazilikai, česnakai, krapai, kmynai, kalendros) – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Druska – pagal skonį
Augalinis aliejus – kepimui
Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas
Recepto nuotrauka: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – 1 žingsnis.
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – 2 žingsnis.
Žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – 3 žingsnis
Nulupkite daržoves (svogūną ir morką) ir sutarkuokite jas smulkia tarka.
Recepto nuotraukos: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – 4 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Kiaušinį lengvai įmuškite šakute.
Recepto nuotrauka: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – 5 etapas
Į gilų dubenį suberkite žuvį, daržoves, sūrį, kiaušinį, grietinę ir prieskonius: druską, baziliką, česnaką, krapus, kmynus, kalendrą ir juoduosius pipirus.
Recepto nuotrauka: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – 6 etapas.
Viską gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – žingsnis Nr. 7.
Iš gautos masės suformuokite nedidelius plokštainukus. Keptuvėje su augaliniu aliejumi kepkite kotletus po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: Žuvies kotletai su morkomis, sūriu ir grietine – 8 žingsnis
Gero apetito!