Vištienos šlaunelės kiniškame marinate
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pamėginti naujus skonius ir nustebinti savo svečius. Kiniškas marinate vištienos šlaunelės tampa itin aromatingos ir skanios. Ruošimas užtrunka šiek tiek laiko, bet rezultatas tikrai vertas pastangų! 🍗🥢
Ingriedientai:
- 500 g vištienos šlaunelių
- 3 v. š. sojos padažo
- 2 v. š. medaus
- 2 v. š. ryžių acto
- 1 v. š. sezamų aliejaus
- 2 č. imbiero miltelių
- 2 č. česnako miltelių
- 1 č. raudonojo pipiro dribsnių (pasirinktinai)
- 1 v. š. citrinos sulčių
- druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimo procesas:
- Marinato paruošimas: Pradėkite nuo marinato paruošimo. Dideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, medų, ryžių actą, sezamų aliejų, imbiero miltelius, česnako miltelius ir citrinos sultis. Jei norite, pridėkite ir raudonojo pipiro dribsnių, kad suteiktumėte ekstra aštrumo. Viską gerai išmaišykite, kol medus visiškai ištirps.
- Vištienos paruošimas: Vištienos šlauneles nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Įdėkite šlauneles į marinato dubenį ir užtikrinkite, kad jos būtų gerai aptrauktos marinatą. Uždenkite dubenį ir marinuokite šaldytuve 2 valandas arba, jei turite laiko, per naktį. 🕒
- Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Išimkite vištienos šlauneles iš marinato, palikdami šiek tiek marinato, kad būtų galima užpilti ant šlaunelių kepant. Šlauneles sudėkite į kepimo indą ir kepkite apie 30-40 minučių, kol jos taps auksinės spalvos ir gerai iškeps. Pusės kepimo metu jas apverskite ir užpilkite likusiu marinu. 🌟
- Patiekimas: Iškepusias vištienos šlauneles išimkite iš orkaitės ir leiskite joms šiek tiek atvėsti. Patiekite su ryžiais arba daržovėmis. Galite papuošti šviežiais kalendros lapais arba sezamų sėklomis. Skanaus! 😋
Skanių akimirkų!
Šis receptas ne tik puikiai tinka kasdienai, bet ir ypatingoms progoms! Kiniškas marinas suteiks visiškai kitokį skonį, kuris nustebins kiekvieną. Pasidalinkite šiuo receptu su draugais ir mėgaukitės kartu! 🎉