Vištienos paštetas su grietinėlės sūriu

Šis skanus vištienos paštetas su grietinėlės sūriu yra puikus užkandis, kuris tiks tiek šventiniam stalui, tiek kasdieninėms vakarienėms. Jo paruošimas yra paprastas, o skonis nuostabus! 🌟

• 400 g virtos vištienos filė 🍗
• 200 g grietinėlės sūrio 🧀
• 100 g sviesto, kambario temperatūros 🧈
• 2 valg. šaukštai citrinos sulčių 🍋
• 1-2 česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos 🧄
• Druska ir pipirai pagal skonį 🧂
• Šviežios petražolės papuošimui 🌿

1. Vištienos paruošimas: Jei turite virtą vištieną, ją supjaustykite mažais gabalėliais. Jei vištiena dar nėra virta, virkite ją pasūdytame vandenyje, kol ji taps minkšta. Po virimo leiskite atvėsti, tada supjaustykite.
2. Kreminės masės paruošimas: Į didelį dubenį sudėkite virtą vištieną, sviestą, grietinėlės sūrį, citrinos sultis ir smulkintą česnaką. Viską gerai išmaišykite naudojant elektrinį plaktuvą arba maisto procesorių, kol masažas taps homogeniškas ir kreminis.
3. Pagardinkite: Priklausomai nuo savo skonio, įberkite druskos ir pipirų. Dar kartą gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
4. Formavimas: Paštetą perkelkite į indą, kuriame norėsite jį laikyti. Galite naudoti stiklinį indą, keramikinį dubenį arba ledo kubelių formą, jei norite mažų porcijų.
5. Atvėsinimas: Uždengus paštetą, įdėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms, kad jis gerai sustingtų. Patartina jį laikyti per naktį, kad skoniai gerai susijungtų.
6. Patiekimas: Prieš patiekdami išimkite paštetą iš šaldytuvo ir leiskite jam trumpai atšilti. Papuoškite šviežiomis petražolėmis. Patiekite su skrebučiais, daržovėmis arba krekeriais. 🍞🥕

Šis vištienos paštetas su grietinėlės sūriu yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas. Jis puikiai tinka šventiniams renginiams, užkandžiams su draugais ar tiesiog mėgautis savimi. Išbandykite ir nustebinkite savo artimuosius šiuo ypatingu patiekalu!